*De hoeveelheid boter is afhankelijk van het soort koekjes/biscuits dat je gebruikt. Ik gebruikte in dit recept Maria biscuits en die hebben veel boter nodig. Gebruik je andere koekjes (bijv. Bastogne die wat vettiger zijn) dan kun je wellicht minder boter toevoegen. Om de juiste hoeveelheid boter te bepalen is het handig om eerst de koekjes te vermalen en dan langzaam de gesmolten roomboter toe te voegen tot het koekkruim de juiste structuur heeft.
Aardbeien kwarktaart met koekjesbodem
Annemiek
Hoewel er al meerdere recepten op KL staan voor aardbeienkwarktaart is er al ruimte voor meer. Dit keer maak ik een heerlijke aardbeien kwarktaart met koekbodem! Voor het beste resultaat laat je de kwarktaart een nacht opstijven in de koelkast, dus denk eraan dat je hem al een dag voor serveren maakt.
Menu, Seizoensrecepten, Themarecepten, Wereldgerechten, Zomerrecepten, Hollandse recepten, Moederdag recepten, Valentijnsrecepten, Zoete recepten, Gebakrecepten
om 11:23
Deze gisteren gemaakt. De kwark is heerlijk. Ik heb wat minder suiker gebruikt en dat kan prima, is zoet genoeg. Als bodem had ik digestive biscuits, maar dat wordt wat slof. Volgende keer maria biscuits 😉