Appel crumble uit de oven

Annemiek

25 februari 2018

Nagerecht

4 personen

30 min

Krijg je onverwachts eters en wil je toch een lekker toetje serveren? Maak dan deze appel crumble bakjes uit de oven! Kleine eenpersoonsbakjes gevuld met kaneelappeltjes en afgetopt met deegkruimels, krokant gebakken in de oven. Maak het af met een bolletje vanilleroomijs en het is feest!

Herfstrecepten, Seizoensrecepten, Winterrecepten, Zoete recepten, Dessert

Start met koken

Ingrediënten

Appelvulling

3 appels, geschild en in blokjes gesneden
25 g rozijnen, minimaal 1 uur of langer geweld in water of rum
2 zakjes vanillesuiker
1 tl kaneelpoeder

Kruimels

100 g bloem
50 g suiker
60 g koude roomboter, in kleine blokjes gesneden

Verder nodig

4 ramequins

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Voor een extra lekkere crunch kun je wat grof gehakte noten door het kruimeldeeg mengen zoals bijvoorbeeld walnoten, hazelnoten of amandelen.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Meng de appel in een kom met de uitgelekte rozijnen, vanillesuiker en kaneelpoeder. Verdeel het appelmengsel over de vier ramequins.

Doe de bloem, suiker en boter in een kom en wrijf met je vingtertoppen de boter door de bloem en de suiker, totdat er een kruimeldeeg ontstaat.

Verdeel de deegkruimels over de ramequins. Bak de ramequins 15 minuten in het midden van de oven, of totdat de deegkruimels goudbruin zijn.

Serveer met een bolletje vanilleijs.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!