Herfstrecepten

Een smakelijk pannetje met kip, verse groenten, spekjes en zelfgemaakte jachtsaus. Een makkelijk kippannetje dat je kunt serveren met...

Deze witlof ovenschotel met aardappelpuree is een complete maaltijd uit de oven. Ik bak de witlof eerst in boter...

Mexicaanse wraps met gehakt, daar word ik altijd blij van: heerlijk kruidig, smeuïg en echt zo’n ovengerecht waar iedereen...

Zin in een ouderwets lekker stoofgerecht dat je rustig laat garen tot het vlees boterzacht is? Dit Hollands stoofpannetje...

Een heerlijke spruitjes ovenschotel met gehakt en aardappelpuree, met kaas gegratineerd in de oven voor een krokant korstje.

Deze bruine bonensoep met spek en rookworst maak je op de ouderwetse manier van gedroogde bruine bonen die je...

Hollandse hachee met malse rib- of sukadelappen in een smaakvolle saus met uien, laurier en kruidnagel. Heerlijk ouderwets genieten!...

Deze varkenshaas Wellington is mijn variant op de Engelse klassieker beef Wellington, maar dan met varkenshaas. Minstens zo lekker...

Zin in ultiem Hollands comfort food uit de oven? Deze boerenkool ovenschotel met rookworst is een next level versie...

Appelflappen maken is zó makkelijk. Met dit recept bak je zelf in een paar minuten knapperige appelflappen van bladerdeeg,...

Witlof met ham en kaas uit de oven is één van mijn favoriete witlofrecepten. Gekookte witlof opgerold in een...

Romige pastinaaksoep met prei, een vleugje kerrie en friszoete appel, gegarneerd met uitgebakken spekjes. Een heerlijke maaltijdsoep die snel...

Dit stoofvlees recept met bier is verrukkelijk: botermalse riblappen in een rijke saus met bier, brood en mosterd. Het...

De lekkerste kaasfondue maak je vanaf nu gewoon zelf! Ik gebruik klassieke kazen zoals Reblochon, Appenzeller en Gruyère. En...

Deze spruitjesstamppot met zoete puntpaprika, walnoten en krokant gebakken speklapjes is een van mijn favoriete gerechten tijdens de herfst...

Hutspot is voor mij echt comfort food: een heerlijke Hollandse stamppot van aardappel, wortel en ui. Ik maak hem...

Pastinaak is een veelzijdige herfst- en wintergroente die nu volop verkrijgbaar is. Als de vorst eroverheen is geweest smaakt...

Boerenkoolstamppot met jus en rookworst — Voor dit recept schakelde ik mijn moeder in als hulplijn. Zij maakt namelijk...

Een smakelijke herfst risotto met verse paddenstoelen, tijm en parmezaan. De mascarpone maakt hem lekker romig. Deze smeuïge paddenstoelen...