Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Heb je nog een restje oud brood liggen? Gooi ze dan niet weg, maar gebruik ze om deze verrukkelijke...
Deze klassieke Franse remouladesaus smaakt heerlijk bij gebakken of gefrituurde vis zoals bijvoorbeeld kibbeling. Je kunt hem echter ook als...
Een lekker en makkelijk bijgerecht zijn deze haricots verts omwikkeld met een plakje katenspek. Een perfect bijgerecht voor een...
Deze oeuf en cocotte — ei in een potje — is sinds jaar en dag mijn favoriete ontbijt. Het...
Hollandaisesaus is een soort warme mayonaise, gemaakt op basis van boter. Deze veelzijdige saus smaakt heerlijk bij visgerechten met...
Deze feestelijke tongrolletjes gevuld met verse spinazie en geserveerd met champagnesaus zijn een perfect gerecht om te serveren tijdens de...
Deze frisse citroentaart is de perfecte afsluiter van een feestelijk diner. De knapperige zandbodem en frisromige citroenvulling is hemels! Het is...
Wie is er niet gek op; filet americain of steak tartare! Maar wist je eigenlijk dat je ze het...
Na het zien van het tv-programma ‘Avec Eric” van de Franse sterrenchefkok Eric Ripert waarin hij ratatouille maakte waren...
Dit is zonder twijfel mijn meest favoriete lunchgerecht: de croque-monsieur. De combinatie van romige bechamelsaus, knapperig geroosterd brood, ham...
Dit is een makkelijke en snelle variant van quiche lorraine. Je weet wel, dat hartige Franse taartje met spek en kaas....
Deze kipfilet met verrukkelijke venkel-topping is een recept van de Franse chef-kok Eric Ripert. Mijn man en ik zijn...