Ingrediënten
- 100 g gedroogde groene linzen
- 2 el tahini
- 1 el extra vierge olijfolie
- 1 teen knoflook, gepeld
- 1 el citroensap
- 1 takje platte peterselie
- 1/2 tl komijnpoeder
- Zout en peper uit de molen
Verder nodig
- Zeef of vergiet
- Keukenmachine met hakmes
Linzenhummus
Annemiek
Dol op gezonde spreads en dips? Dan is deze linzenhummus beslist een aanrader! Ik maak hem van gedroogde, groene linzen waardoor de hummus een heerlijk volle en zachte smaak krijgt. Ik vind deze hummus zo lekker dat ik er eigenlijk alleen een lepel bij nodig heb. Maar serveer hem gerust als hapje met wat lekkere groentesnacks erbij om mee te dippen. Of gebruik als spread op je boterham!
Deel je reactie