Rood wit blauw toetje (video!)

Normaal deel ik op vrijdag altijd een nieuw weekmenu met je maar omdat het vandaag Koningsdag is wilde ik graag dit lekkere dessert met je delen. Het weekmenu heb ik verschoven naar morgen, nu is het tijd voor een feestelijk rood wit blauw toetje! Een supersnel dessert met blauwe bessen, fluweelzachte mascarponeroom en verse frambozen. Want of je er nu op uit gaat om feest te vieren vandaag, of thuis voor de buis blijft, een lekker toetje gaat er altijd wel in toch? 

Kookvideo's, Thema recepten, Wereldgerecht, Dessert, Hollandse recepten, Oranjerecepten, Zoet

Ingrediënten

  • 250 g mascarpone
  • Vanille-extract
  • 500 ml kant-en-klaar geklopte slagroom (of 250 ml verse slagroom zelf stijfkloppen met suiker)
  • 300 g blauwe bessen
  • 300 g frambozen

Verder nodig

  • Elektrische handmixer

 

Bereiding

Klop de mascarpone met een theelepel vanille-extract los in een kom. Voeg de slagroom toe en mix verder tot een glad en romig mengsel.

Verdeel de blauwe bessen over de dessertglazen, schep daarbovenop wat mascarponeroom en bedek met de frambozen.

Rood wit blauw toetje (video!)

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Eén reactie

Verdeel je liefde

  1. Wat een leuk idee! Zeker een lekker gerechtje voor deze zonnige dag 🙂

Follow on Bloglovin mytastenld.com