Amerikaanse hamburger met barbecuesaus

Bereiding

Kneed het rundergehakt los met de ui, knoflook, peterselie en zout en peper en vorm er met je handen 4 hamburgers van.

Verhit de barbecue of grillpan en grill de burgers aan beide kanten tot ze mooie grillstrepen krijgen en gaar zijn. Laat ze niet te lang liggen, dan worden ze taai! Besmeer de hamburgers tijdens het grillen aan de bovenkant in met barbecuesaus en leg de laatste minuut van de grilltijd de plakjes kaas op de burger.

Snijd de broodjes open (je kunt ze eventueel eerst nog roosteren of grillen) en beleg ze met de hamburgers, sla, tomaat en rode ui. Ik ben verslaafd aan mayo, dus smeerde nog een lekkere klodder mayo op de broodjes.

Eet smakelijk!