Variatietips!
- Ook lekker om een eetlepel kappertjes, of wat geraspte parmezaan toe te voegen.
- Vervang de bieslook en peterselie door dille of dragon.
- Laat de Maggie achterwege en voeg 1 tl mosterd toe.
- Nog meer lekkere aspergerecepten vind je hier.
Dat ei, asperge en beenham een heerlijke match zijn weten we allemaal toch? En omdat je nooit genoeg eiersaladerecepten kunt hebben maakte ik een variant met deze smakelijke drie-eenheid: een romige eiersalade met stukjes witte asperge en beenham. Lekker op een knapperig broodje als lunch, of serveer op de borrelplank.
Voor je begint, zie ook de onderstaande variatietips.
Lenterecepten, Menu, Seizoensrecepten, Themarecepten, Paasrecepten, Lunchrecepten, Salades, Voor bij de borrel
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Variatietips!
Deel je liefde