S’mores van de barbecue

Annemiek

31 juli 2021

Nagerecht

3 à 4 personen

15 min

Een lekker toetje van de barbecue met gesmolten chocolade, marshmallows en koekjes. Losjes gebaseerd op de Amerikaanse s’mores waarbij je een marshmallow spiest aan een tak, roostert boven een kampvuur en vervolgens tussen twee Graham crackers klemt en opsmikkelt. Server deze s’mores van de barbecue met vers (zomer)fruit zoals frambozen of aardbeien. PS Je kunt dit toetje natuurlijk ook in de oven maken.

Menu, Seizoensrecepten, Themarecepten, Wereldgerechten, Zomerrecepten, Amerikaanse recepten, Barbecuerecepten, Campingrecepten, Zoete recepten, Chocoladerecepten, Dessert, Koekjesrecepten

Start met koken

Ingrediënten voor 4 personen

120 g chocolade naar keuze (ik gebruik allemaal verschillende repen die open zijn), grof gehakt
150 g grote witte marshmallows
1 rol digestive koekjes of theebiscuit
125 g fruit naar keuze (bijv. aardbeien, frambozen, ananas)

Nodig

Aluminium barbecuebakje

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de barbecue (of oven) op 200 graden.
Verdeel de chocolade en marshmallows over het barbecuebakje. Zet op indirecte hitte op de barbecue en doe de deksel dicht. Grill circa 5 minuten tot de marshmallows en chocolade half gesmolten zijn en de marshmallows beginnen te kleuren.
Haal van het vuur. Steek de koekjes erin en en serveer met het fruit.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!