Ingrediënten
- 300 g pasta (ik gebruikte fusilli)
- 500 g cherrytomaten
- 4 knoflooktenen in de schil
- 200 g ricotta
- Extra vierge olijfolie
- Snuf gedroogde chilivlokken
- Handje verse basilicumblaadjes, fijngesneden
Nodig
- Kookpan voor pasta
- Ovenschaal
Tomaat en ricotta pasta (TikTok variant)
Annemiek 
Na de TikTok pasta met tomaat en feta vond ik het tijd worden voor een variatie. Het is gewoon zo’n leuk en makkelijk recept om te maken. Deze tomaat en ricotta pasta maak je op dezelfde manier; alles (op de pasta na) gaat in een grote ovenschaal en de oven doet het werk. De romige ricotta, geroosterde tomaatjes en gepofte knoflook vormen samen een heerlijke saus waar je naderhand alleen maar wat pasta aan hoeft toe te voegen. Of laat de pasta achterwege en serveer de saus als warme dip (bijvoorbeeld tijdens een film-, of voetbalavond) met stokbrood of ciabatta.
Budgetrecepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Ovenrecepten, Pastarecepten, Vegetarische recepten, Wereldgerechten
Deel je reactie