Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?
Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!
Walnotentaart
Tijdens onze vakantie vorig jaar in de Dordogne proefde ik voor het eerst een walnotentaart en ik was op slag verliefd op deze lekkernij. Nu wij zelf ook een walnotenboom in onze tuin hebben die elk jaar garant staat voor een overvloedige oogst vond ik het tijd worden om zelf een walnotentaart te bakken. Ik ben blij want het resultaat is net zo lekker als de Franse variant!
Herfstrecepten, Seizoensrecepten, Winterrecepten, Zoete recepten, Gebakrecepten
om 09:18
Kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken in plaats van bloem?
om 15:04
Hoi Willemiek, zelfrijzend bakmeel gaat rijzen en dat wil je natuurlijk niet voor de bodem. Beter kun je dus bloem gebruiken.
om 13:36
Kan hij ook zonder de likeur?
om 14:15
Ja hoor Rozanne, dat kan, maar de likeur geeft wel echt iets extra’s. 😉
om 15:45
hij staat in de oven, ben benieuwd. Ik miste de honing bij bereiding uitleg maar heb het er doorheen gedaan bij de vulling. Het lijkt me erg lekker! groetjes
om 15:48
Hoi Carolyn, de honing moet inderdaad door het walnotenmengsel, ik heb het er bijgezet. Bedankt voor je reactie en veel smulplezier! 🙂
om 09:48
Hoe dik moet die bodem ongeveer zijn?
om 10:33
Ongeveer 1 cm, maar komt niet zo nauwkeurig.
om 21:11
Ik zou de vulling willen gebruiken in kleine taartjes, kan ik de baktijd inkorten?
om 10:52
Hoi Joan, Ik denk idd dat je ze dan iets korter kunt bakken.