Aardappelsalade met crème fraîche en bieslook

Annemiek
Bijgerecht
4 personen
20 min
Aardappelsalade met crème fraîche en bieslook

Deze aardappelsalade is heerlijk romig door de crème fraîche. Het kleingesneden augurkje zorgt voor een lekkere bite en een frisse smaak. Ook verse tuinkruiden mogen niet ontbreken! Ik gebruik dille en bieslook, die passen hier heerlijk bij. Enjoy!

Thema recepten, Aardappel en meer, Barbecuerecepten, Picknick, Bijgerecht

Start met koken

Ingrediënten

  • 500 g vastkokende aardappels, geschild en in kleine blokjes
  • 2 middelgrote zoetzure augurken, in kleine blokjes
  • 2 à 3 el crème fraîche
  • 1 tl gedroogde dille
  • Paar sprietjes bieslook, fijngeknipt

 

Bereiding

Kook de aardappels beetgaar in licht gezouten kokend water en giet ze af. Spoel af met koud water en laat ze uitlekken.

Meng de aardappels in een kom met de overige ingrediënten — bepaal de hoeveelheid crème fraîche naar eigen smaak — en breng op smaak met zout en peper uit de molen.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht

7x heerlijke spies voor op de barbecue

17 juli 2019

Organiseer jij binnenkort een barbecue voor vrienden of familie? Een lekkere barbecuespies mag natuurlijk niet ontbreken! Je koopt ze...

LoadingFavoriteBewaren
Gebak
60 min

Aardbeien kwarktaart met koekjesbodem

14 juli 2019

Hoewel er al meerdere recepten op KL staan voor aardbeienkwarktaart is er al ruimte voor meer. Dit keer maak...

LoadingFavoriteBewaren
Voorgerecht
20 min

Zalmtartaar

13 juli 2019

Een mooi voorgerecht serveren voor gasten of gewoon jezelf verwennen met een mooi gerecht, deze zalmtartaar is een aanrader....

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
60 min

Barbecue pulled chicken

11 juli 2019

Deze barbecue pulled chicken is heerlijk en supermakkelijk om zelf te maken. In dit recept geef ik je twee...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer