Een heerlijk alternatief voor Amerikaanse cheesecake is de Duitse käsekuchen, oftewel gebakken kwarktaart. Door de kwarkvulling is de taart...

Dit schwarzwalder toetje zet je razendsnel op tafel en is net zo lekker als de bekende taart. De combinatie...

Dit is een gerecht waar ik Johan heel veel plezier mee doe: een broodje Duitse curryworst. Een heerlijk lunchgerecht...

Een tijdje geleden stuurde Johan me een foto van zijn lunch door. Hij zat in Duitsland voor zijn werk...

Hoewel de lente officieel zijn intrede heeft gedaan en ik alweer volop bezig ben met het koken van lichte...

Ik ben al jaren abonnee van het magazine Koken & Genieten. Maar gek genoeg kook ik er bijna nooit...

Vlak voor kerst vroeg ik op Facebook om te stemmen op jouw favoriete preigerecht. Het resultaat? Er is massaal gekozen voor deze flammkuchen met prei! Voor een...

Deze flammkuchen mini’s zijn het ideale hapje op een feestje of verjaardag. Waarom? Omdat ze gewoon superfeestelijk zijn! Voor...

O yes, ik heb weer een mooi Spijs & Wijn-gerecht voor je klaarstaan! Dit keer met een dikke knipoog...

Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...

De elsässer flammkuchen dankt zijn naam aan de streek waar hij vandaan komt: de Elzas in Frankrijk. Maar ook...

Hoewel ik geen groot liefhebber ben van camembert – ik vind de smaak te sterk -, vind ik deze...

De Schwarzwälder Kirsch (Schwarzwalder kersentaart) is een klassiek Duitse taart bestaande uit verrukkelijke lagen van chocoladecake, kersen en slagroom....

Terwijl ik dit schrijf, geniet ik samen met mijn gezin van een heerlijk weekje vakantie in Landal Hochwald, Duitsland. Overal...

Deze heerlijke Duitse snijbonensoep is gemaakt volgens het recept van mijn moeder, die dit op haar beurt weer van...

Aardappelsalade is een veelzijdig bijgerecht. Je kunt het als bijgerecht op tafel zetten tijdens bijvoorbeeld een barbecue, of serveren...

Deze toast Hawaï is een heerlijk lunchgerecht of hapje tussendoor en bestaat uit een sneetje brood, ham, ananas en kaas. Anders...

Deze heerlijke kwarktaart met frisse mandarijn en kleine toefjes zoete merinque wordt gebakken op het bakblik in de oven....

Echte Duitse reibekuchen zoals mijn Duitse oma ze vroeger maakte! Mijn moeder bakte ze later natuurlijk weer voor ons...