Een heldere groentebouillon gevuld met fijne soepgroenten en Duitse eierstich. Heerlijk om te serveren als  voorgerecht tijdens bijvoorbeeld het...

De ingrediënten voor deze winterse flammkuchen met witlof en geitenkaas vond ik onlangs in het Willem & Drees pakket...

Als je mij al wat langer volgt dan weet je dat ik dol ben op pizza. En dus ook...

Gisteren deelde ik het recept voor zelfgemaakte currysaus, die onmisbaar is bij de Duitse curryworst. Omdat het hoogzomer is...

Deze kruidige currysaus is de zelfgemaakte variant van de bekende curry kruiden ketchup die je in de supermarkt koopt....

Het is eventjes werk maar dan heb je ook wat: de lekkerste aardappelrösti maak je namelijk zelf! Aardappelrösti is...

Een heerlijk alternatief voor Amerikaanse cheesecake is de Duitse käsekuchen, oftewel gebakken kwarktaart. Door de kwarkvulling is de taart...

Dit schwarzwalder toetje zet je razendsnel op tafel en is net zo lekker als de bekende taart. De combinatie...

Dit is een gerecht waar ik Johan heel veel plezier mee doe: een broodje Duitse curryworst. Een heerlijk lunchgerecht...

Een tijdje geleden stuurde Johan me een foto van zijn lunch door. Hij zat in Duitsland voor zijn werk...

Hoewel de lente officieel zijn intrede heeft gedaan en ik alweer volop bezig ben met het koken van lichte...

Ik ben al jaren abonnee van het magazine Koken & Genieten. Maar gek genoeg kook ik er bijna nooit...

Vlak voor kerst vroeg ik op Facebook om te stemmen op jouw favoriete preigerecht. Het resultaat? Er is massaal gekozen voor deze flammkuchen met prei! Voor een...

Deze flammkuchen mini’s zijn het ideale hapje op een feestje of verjaardag. Waarom? Omdat ze gewoon superfeestelijk zijn! Voor...

O yes, ik heb weer een mooi Spijs & Wijn-gerecht voor je klaarstaan! Dit keer met een dikke knipoog...

Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...

De elsässer flammkuchen dankt zijn naam aan de streek waar hij vandaan komt: de Elzas in Frankrijk. Maar ook...

Hoewel ik geen groot liefhebber ben van camembert – ik vind de smaak te sterk -, vind ik deze...

De Schwarzwälder Kirsch (Schwarzwalder kersentaart) is een klassiek Duitse taart bestaande uit verrukkelijke lagen van chocoladecake, kersen en slagroom....