Deze Duitse kartoffelsalat is lichter van smaak dan je wellicht gewend bent. Er wordt geen mayonaise gebruikt om de...

Dol op Duitse curryworst? Ik maakte een lekkere variant op dit gerecht: loaded fries met curryworst. Knapperige ovenfrietjes afgetopt...

Ik ben dol op deze flammkuchen wraps gemaakt van zachte tortillawraps. Hierdoor zijn ze snel gemaakt en krijg je...

Hand omhoog als je dol bent op gebakken champignons. ✋🏻 Deze gebakken champignons met frisromige knoflooksaus ken je misschien...

Ik ben dol op flammkuchen. Zo’n dun, knapperige deegbodem belegd met crème fraîche, ui en spek is simpel om...

Onlangs schoven we bij mijn ouders aan voor een lekkere barbecue. Toen ik aan mijn moeder vroeg ik of...

Een heldere groentebouillon gevuld met fijne soepgroenten en Duitse eierstich. Heerlijk om te serveren als  voorgerecht tijdens bijvoorbeeld het...

De ingrediënten voor deze winterse flammkuchen met witlof en geitenkaas vond ik onlangs in het Willem & Drees pakket...

Als je mij al wat langer volgt dan weet je dat ik dol ben op pizza. En dus ook...

Gisteren deelde ik het recept voor zelfgemaakte currysaus, die onmisbaar is bij de Duitse curryworst. Omdat het hoogzomer is...

Deze kruidige currysaus is de zelfgemaakte variant van de bekende curry kruiden ketchup die je in de supermarkt koopt....

Het is eventjes werk maar dan heb je ook wat: de lekkerste aardappelrösti maak je namelijk zelf! Aardappelrösti is...

Een heerlijk alternatief voor Amerikaanse cheesecake is de Duitse käsekuchen, oftewel gebakken kwarktaart. Door de kwarkvulling is de taart...

Dit schwarzwalder toetje zet je razendsnel op tafel en is net zo lekker als de bekende taart. De combinatie...

Dit is een gerecht waar ik Johan heel veel plezier mee doe: een broodje Duitse curryworst. Een heerlijk lunchgerecht...

Een tijdje geleden stuurde Johan me een foto van zijn lunch door. Hij zat in Duitsland voor zijn werk...

Hoewel de lente officieel zijn intrede heeft gedaan en ik alweer volop bezig ben met het koken van lichte...

Ik ben al jaren abonnee van het magazine Koken & Genieten. Maar gek genoeg kook ik er bijna nooit...

Vlak voor kerst vroeg ik op Facebook om te stemmen op jouw favoriete preigerecht. Het resultaat? Er is massaal gekozen voor deze flammkuchen met prei! Voor een...