Spaanse recepten

Aardappel tortilla ovenschotel. Een leuke variant op de klassieke, Spaanse aardappeltortilla is deze aardappel tortilla ovenschotel. Een heerlijke ovenschotel...

Witte sangria met vanille en munt. Een heerlijk, alcoholisch zomerdrankje met vers zomerfruit, vanille en munt, geïnspireerd op de...

Deze paella van de barbecue is goed gevuld met malse kippendij, chorizo, mosselen en grote garnalen. Paprika, snijbonen, doperwten...

Dol op boerenkool maar ben je die stamppot even beu? Probeer dan eens deze Spaanse aardappeltortilla met boerenkool en...

Weleens brood met een tomatenprutje op? Of de Italiaanse bruschetta met tomaat? Pan con tomate is de Spaanse variant...

Een goed paella recept hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Deze kleurrijke Spaanse rijstschotel maak je met kip, garnalen,...

Deze aardappeltortilla is goed gevuld met champignons, spek en ui. Je kunt hem warm serveren als lunch of onderdeel...

Ben jij dol op Spaanse tapas, dan heb je deze pimientos de padrón vast al eens gegeten. Pimientos de...

Gazpacho is een koude Spaanse tomatensoep en ideaal op een warme zomerdag. Je maakt hem met rijpe tomaten, paprika,...

Patatas bravas zijn krokant gebakken aardappeltjes met een pittige, licht gerookte tomatensaus: een heerlijk tapashapje dat op elke Spaanse...

Een heerlijk Spaans borrelhapje om lekker van te genieten op een zonnige dag als vandaag: pinchos met gerookte zalm...

Hoewel de echte Spaanse koffie wordt gemaakt met Tia Maria gaat mijn voorkeur uit naar Licor 43. Die is...

Na al het eetgeweld van eerste paasdag lijkt onze koelkast wel een kliekjeskast. Weggooien is zonde, maar wat dan?...

Onlangs waren mijn moeder en ik even gezellig samen de stad in voor wat inkopen – je weet wel,...

Deze Spaanse empanada’s met pittig gekruid gehakt worden meestal gefrituurd of gebakken, maar van bladerdeeg gemaakt kun je ze...

Aioli wordt vooral in Spanje en Frankrijk veel gegeten en onder andere geserveerd bij salades, koud vlees, vis, pastasalades,...

Geef je binnenkort een verjaardag of feestje en ben je nog op zoek naar een lekker hapje om de...

Sinds ik heb ontdekt hoe lekker en makkelijk te maken de Spaanse aardappeltortilla is, ben ik verkocht. Ik maak...

Een van de toppers uit de Spaanse keuken is natuurlijk de aardappeltortilla. Serveer warm met een salade als eenvoudig...