Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Griekenland is een van mijn meest favoriete vakantiebestemmingen. Het heerlijke klimaat, de gastvrijheid en de pittoreske dorpjes met witbeschilderde...
Zelfgemaakte kipsaté oftewel saté ajam smaakt echt veel lekkerder dan kant en klaar gekocht. Het is bovendien ontzettend makkelijk...
Deze heerlijke rijstsalade met broccoli, ham en mais mag niet ontbreken bij een zomerse picknick of barbecue, maar hij...
Voor deze gemarineerde Griekse kipspiesjes met o.a. olijven, feta en paprika liet ik me inspireren door de alom geliefde Griekse...
Verrukkelijk malse honing-limoen kipspiesjes geserveerd met romige kokosrijst, frisse lente-ui en knapperige radijsjes. Zet de kip ’s ochtends voordat...
Aioli wordt vooral in Spanje en Frankrijk veel gegeten en onder andere geserveerd bij salades, koud vlees, vis, pastasalades,...
Het superfood quinoa is al enige tijd helemaal hip and happening. Je kunt tegenwoordig geen magazine of kookboek meer...
Dit makkelijke en stoere gerecht zet je in minder dan 30 minuten op tafel. Gegrilde entrecote met spicy chilisalsa!...
Dit is niet zomaar een simpele kruidenboter. Deze zelfgemaakte chiliboter geeft namelijk een heerlijke spicy kick aan elk gerecht...
Zelf pindasaus maken was een van die dingen waar ik me nooit aan zou wagen. Het alom bekende emmertje Wijko...
Aardappelsalade is een veelzijdig bijgerecht. Je kunt het als bijgerecht op tafel zetten tijdens bijvoorbeeld een barbecue, of serveren...
Ik ben dol op deze Amerikaanse hamburger met kruidige barbecuesaus van de grill. Serveer de hamburger op een lekker...
Voorheen dacht ik altijd dat zelf spareribs maken een tijdrovend klusje was, die je beter aan de slager kon...
Kruidenboter is ontzettend makkelijk om te maken en smaakt bovendien veel beter dan de pakjes met kruidenboter uit de winkel. Door...
Dit recept voor barbecuesaus komt uit het kookboek ‘Thuis koken met Ferran Adrià’, de bekende sterrenchef van het wereldberoemde...
Alleen al de geuren van deze vleesmarinade maken mij vrolijk! Specerijen als o.a. kaneel, gember en koriander geven een...
Deze couscoussalade met tuinbonen, munt en feta smaakt perfect bij de barbecue met een stuk geroosterde kip of lam....
Heerlijk gemarineerd vlees geregen aan een spies met stukjes spek, ui en paprika en geroosterd op de barbecue, ik...
Vandaag geef ik je twee makkelijke marinaderecepten om zelf shaslick te maken. Beide marinades geven een heerlijk resultaat. Succes gegarandeerd!...