Vegetarische recepten

Deze gevulde courgette met roomkaas heeft een heerlijke groentevulling van courgette, paprika en aubergine. De roomkaas maakt de vulling...

Heb je weinig tijd om te koken maar wil je toch graag een lekkere en gezonde maaltijd op tafel...

Een heerlijke sjalotten quiche met zelfgemaakt korstdeeg. De sjalotten worden eerst gekarameliseerd waardoor ze een zachte en zoete smaak...

Een heerlijke plaattaart met pompoen, hazelnoten en geitenkaas. Een makkelijk recept om te maken, de oven doet bijna al...

Met dit makkelijke recept maak je zelf de lekkerste champignonsoep. Heerlijk comfortfood voor een kille herfst- of winterdag. Serveer...

Gebakken gnocchi met verse pesto, courgette, cherrytomaatjes en romige mozzarella. Een makkelijk, vegetarisch gerecht dat snel op tafel staat!

Courgette-preisoep met knapperige broodcroutons, verse dille, pesto en een vleugje room — een heerlijke en voedzame soep die in...

Zin in een lekker pastagerecht? Deze romige pasta met gorgonzola, spinazie, champignons en walnoten is heel makkelijk om te...

Romige champignonsoep met kastanjechampignons en tijm. Je kunt deze soep ook maken met witte champignons of paddenstoelen. Lekker om...

Een heerlijke Italiaanse plaattaart met een krokante bodem van bladerdeeg, gegrilde groenten, pesto en romige taleggio. Makkelijk om te...

Rijstsalade met mosterddressing, deze is lekker fris, romig en net even anders door de grove mosterd in de dressing....

Deze vegetarische taco’s zijn gevuld met zoete aardappel, sperziebonen, paprika, mais en cheddar. Lekker op smaak gebracht met Mexicaanse...

Een heerlijk recept van de Israëlische chef Yotam Ottolenghi: geroosterde aubergine met saffraanyoghurt. De aubergine wordt geroosterd in de...

Een quesadilla is eigenlijk de Mexicaanse tosti: een tortillawrap gevuld met kaas, dichtgevouwen en knapperig gebakken tot de kaas...

Deze lente-ui soep is romig en zacht van smaak, makkelijk te maken en staat snel op tafel. Lekker als...

Ben jij ook zo dol op de Italiaanse keuken? Ik wel! Dit keer deel ik een Italiaanse klassieker met...

Sambal goreng telor met sperzieboontjes. Sambal goreng telor is een heerlijk Indonesisch gerecht met gekookte eieren in een licht...

Een goede curry kan ik elke dag wel eten. Deze vegetarische currysoep is goed gevuld met noedels, verse groente...

Een heerlijke bladerdeeg plaattaart met paddenstoelen, romige gorgonzola en bosui. Lekker om als lunch of hoofdgerecht te serveren met...