Ben je weleens in Frankrijk op vakantie geweest? Dan ken je ongetwijfeld het dessert clafoutis. Een soort dikke pannenkoek...

Mijn allereerste chocoladebroodje ooit proefde ik als kind tijdens een wintersportvakantie met mijn ouders en broers in Frankrijk. De...

Heb je na het maken van mayonaise, lemoncurd of crème brûlée een paar eiwitten over? Bewaar ze voor zelfgemaakte meringue!...

Gepocheerde, blanke stoofperen met warme chocoladesaus en vanille-ijs: dat is de Franse klassieker poires Belle Hélène! De perfecte combinatie...

Terwijl de gasten aan tafel gezellig zitten te kletsen en even uitbuiken van het hoofdgerecht, duik jij snel de...

Camembert uit de oven met tijm, knoflook en honing. Lekker om te serveren bij de borrel of als nagerecht...

Quiche is mijn ideale kliekjesverwerker! Dit keer maak ik een lekkere groentequiche met gegrilde groenten en zachte geitenkaas. De...

Deze mosselen in roquefortsaus aten Johan en ik vorig jaar op onze allereerste vakantiedag in Cannes. Toen alle mosselen...

Crème brûlée — Deze romige vanillepudding bedekt met een krokant suikerlaagje laat menig hart sneller kloppen. Het is een...

Deze aardappelgratin met truffelroom is één van mijn — velen — guilty pleasures. Ik kan met gemak de hele schaal...

Ik zit in een meringue fase. Ze zijn zo makkelijk om te maken en je kunt er alle kanten...

Gesponsord — Witte asperges: je houdt ervan of niet. Het heeft bij mij jaren geduurd voordat ik ze écht...

Klik hier als je de video niet kan zien. De koning van de toetjes is voor mij deze chocolademousse:...

Dit dessert zit er niet alleen prachtig uit, het smaakt ook fantastisch! Bros, krokant eiwitschuim (meringue) wordt feestelijk bedekt met verse...

Dit basisrecept voor meringue moet iedereen in huis hebben. Meringue zijn gedroogde schuimpjes gemaakt van stijfgeslagen eiwit en suiker....

Ik ben dol op makkelijke stoofpotjes. De opstijgende geuren die vanuit de keuken je huis vullen zijn gelukzalig. Zeker...

De lekkerste saladedressing maak je zelf. Het is zo simpel! Met dit eenvoudige basisrecept kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld een kneepje...

Het recept voor deze quiche met zalm en broccoli vond ik onlangs op de website van PLUS, waar ik...

Mayonaise is echt een van mijn guilty pleasures. Ik eet het overal bij! ? Ik ben dol op Zaanse...