Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Sinds jaar en dag is de Franse croque-monsieur mijn favoriete tosti. Deze luxe ham-kaastosti met romige bechamelsaus vind ik...
Ik ben geen soepkont. Als ik mag kiezen wat er ’s avonds op tafel komt, denk ik geen seconde...
Na het proeven van deze zelfgemaakte jachtsaus, zul je nooit meer een zakje Knorr openmaken. Deze jachtsaus kun je serveren...
Afgelopen zomer was ik met mijn gezin een weekje op vakantie in Bretagne, Frankrijk. Tijdens een gezellig diner in het...
Croque-madame. O, alleen die naam al doet me watertanden! Jaren terug werd ik verliefd op dit smulgeluk door de...
Zodra de Betuwse kersenbomen vol trots pronken met hun eerste warm-rode vruchten, duik ik mijn heiligdom in voor clafoutis:...
Op de high tea bij mijn ouders waren deze hartige mini-quiches met bacon, prei en oude kaas een grote...
Omdat wij in huize Verweij geen liefhebbers zijn van de gekookte aardappels, heb ik in de loop der jaren...
Zin in iets lekkers bij de koffie of thee, maar geen trek in uitsloverij in de keuken? Heet dan...
Na de aflevering van Gort à la Carte ‘entrecote’, kon ik het niet meer uit mijn hoofd krijgen: entrecote...
Wat een heet feest … Samen met andere foodbloggers was ik vorige week donderdag te gast Bij Robèrt in De...
Weer zo’n gerecht dat al een eeuw prijkt op mijn snel-koken-lijst. Eindelijk kan ik het afvinken: boeuf bourguignon! Dit...
Voilà, weekend! Tijd om jezelf te verwennen met een heerlijk gerecht en bijpassende wijn! Vandaag in Spijs & Wijn...
De allereerste keer dat ik dit gerecht proefde was jaren geleden in het restaurant van vakantiepark Landal in Hoog...
Dit is mijn geheime wapen op koude en gure herfstdagen, wanneer je tot op het bot verkleumd bent door...
Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...
Oe la la, vandaag heb ik weer een verrukkelijk Frans recept voor jullie: moules marinière! Het mosselseizoen is eindelijk...
Dit is een heel eenvoudig te maken en bijzonder smakelijk bijgerecht uit de Provence, Frankrijk: provencaalse courgettes. De courgettes...
Ieder jaar in de kersentijd neem ik me voor nu toch echt eens het klassiek Franse nagerecht kersenclafoutis te maken....