Garnalen in tomatensaus

Annemiek

1 juli 2018

Hapje

3 personen

15 min

Deze garnalen in tomatensaus zijn een heerlijk borrelhapje en supermakkelijk om te maken. Serveer met knapperig stokbrood erbij om lekker in de tomatensaus te dopen.

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1/2 sjalot, fijngesnipperd
1 teen knoflook, uitgeperst
Snuf gedroogde chilivlokken
150 g tomaten frito
6 basilicumblaadjes, opgerold en fijngesneden
100 g gekookte en gepelde garnalen, ontdooid en drooggedept
Olijfolie om in te bakken

Verder nodig

Koekenpan

Bereiding

Stap 1.

Verhit een koekenpan met een scheutje olijfolie. Fruit de sjalot, knoflook en chilivlokken op laag vuur totdat ze zacht zijn. Voeg de tomaten frito en de helft van de basilicum toe en laat de saus 5 minuten zachtjes pruttelen.

Stap 2.

Voeg de garnalen toe aan de tomatensaus en warm 1 à 2 minuten zachtjes mee. Zet het vuur uit en schep de garnalen in tomatensaus in een mooie schaal. Garneer met de achtergehouden basilicum en serveer.

Dit vind je misschien ook leuk

Hoofdgerecht

20 min

Opslaan

Broodje hamburger

18 september 2018

Hier in huize Verweij staat broodje hamburger regelmatig op het menu. Het is makkelijk om te maken, snel klaar...

Gebak

Voorbereiden: 20 min. Oven: 60 min. Afkoelen: 60 min.

Opslaan

Yoghurtcake met appel

16 september 2018

Nu de zomer op zijn eind is, de ochtenden en avonden killer zijn en het blad begint te kleuren,...

Hoofdgerecht

15 min

Opslaan

Turksbroodpizza met zalm

15 september 2018

Met een gezin waar ik aandacht aan wil geven, een sociaal leven dat ik probeer te onderhouden, een huishouden...

Hoofdgerecht

15 min

Opslaan

Pastasalade met appel, walnoot en spek

13 september 2018

Op KeukenLiefde staan inmiddels al heel wat pastasalade-recepten. Ik ben er dol op! Voor de vulling laat ik me...

Bekijk alle recepten

Geen reacties

Garnalen in tomatensaus