Kerstster koekjes

Koekjes bakken doe ik eigenlijk te weinig, het is zo leuk om te doen. Deze kerstster koekjes maak je met een eenvoudig basisrecept voor zandkoekjes die je glazuurt met wit poedersuikerglazuur. Aan het glazuur voeg ik een beetje eiwitpoeder toe dat ervoor zorgt dat het glazuur hard opdroogt. Poedersuikerglazuur met eiwitpoeder wordt ook wel royal icing genoemd. Klinkt ingewikkeld maar is het dus niet. Eiwitpoeder is helaas niet of moeilijk in de supermarkt te vinden, maar kun je wel online bestellen. Je kunt het eiwitpoeder ook weglaten maar dan zal het glazuur niet volledig uitharden. Met dit recept maak je circa 40 koekjes. Genoeg dus voor het hele gezin!

Thema recepten, Kerstrecepten, Zoet, Koekjes

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(2 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin