Rabarbercake
Annemiek 
Een eenvoudig en heerlijk recept voor rabarbercake. De rabarber geeft de cake een heerlijke frisse smaak. Door de rabarber om te husselen in custardpoeder wordt de cake niet nat en krijgt hij een lekkere smaak. Het amandelmeel maakt de cake lekker smeuïg. Bestrooi de rabarbercake voor serveren met geroosterde amandelen en een toef slagroom.
Meer rabarber recepten
Meer recepten maken met rabarber, dan zijn deze zeker de moeite waard:
om 13:35
Hoi Annemiek, ik wil graag de rabarbercake maken, maar aan het eind schrijf je snij in vierkantjes. Hoe groot is de
maat van het bakblik of kan je het ook in een cakevorm maken. Ook als ik geen amandelmeel gebruik of wat doet dat
in de cake, of kan ik dan meer zelfrijzendbakmeel gebruiken? En kan rietsuiker vervangen worden door gewoon suiker of
basterdsuiker? Ik geniet altijd van je recepten en heb er al vele gemaakt. Fijne zomer
om 11:20
Hoi Ineke, leuk om te horen dat je geniet van onze recepten. 😊 Ik heb de afmeting van het bakblik er nu bijgezet in de bereiding. Het amandelmeel maakt de cake extra smeuïg maar je kunt hem ook weglaten en meer bakmeel gebruiken. De rietsuiker kun je ook vervangen door fijne kristalsuiker. Veel bakplezier.
om 11:45
Bedankt Annemiek voor de snelle reactie!
Ik ga aan de bak.😋
om 13:24
je gebruit zelfrijzend bakmeel en daarbij ook nog bakpoeder
om 13:18
Na de langste dag ( 21-juni) mag je toch geen rabarber meer eten omdat het meer oxcaalzuur gaan produceren!
om 09:26
Hoi Henny, dat is inderdaad overbodig. Ik heb het bakpoeder verwijderd uit het recept.
om 23:26
Bedankt voor je snelle reactie Annemiek! Het was heerlijk!!
om 11:50
Leuk om te horen Wieneke! 🙂
om 12:28
Hoi,
In de ingrediëntenijst staat geen bakpoeder en in de het recept wel.
Lijkt me heerlijk recept
om 12:36
Hoi Wieneke, je hebt helemaal gelijk! Het bakpoeder hoort erin. Ik heb het erbij gezet. Dankjewel voor het melden!