Annemiek 
Deze vegetarische pasta ovenschotel met champignons en paprika is supermakkelijk om te maken. Alle ingrediënten, inclusief de pasta, gaan rauw en ongekookt de ovenschaal in. Terwijl de oven al het werk doet kun jij rustig de tafel dekken, of lekker onderuitgezakt een boekje lezen. Serveer de pasta ovenschotel eventueel met een lekkere salade erbij.
Smaakt dit recept naar meer? Probeer dan ook deze KeukenLiefde favorieten:
Budgetrecepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Ovenrecepten, Ovenschotels, Vegetarische recepten, Wereldgerechten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Wil je toch liever vlees of vis toevoegen? Je kunt eventueel ook hamblokjes aan de ovenschotel toevoegen en meebakken, of voeg de laatste 5 minuten van de oventijd wat snippers gerookte zalm over de ovenschotel en warm mee.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 18:08
Vanavond de schotel gemaakt. Ik had verwacht dat de saus meer gebonden zou, maar er zit totaal niets van binding in dus ik had het kunnen weten. Heb als extra groente een zal italiaanse roerbak gebruikt. Dit was wel lekker. Ook nog wat hamreepjes.
Ik weet niet of ik het weer ga maken
om 10:12
Bedankt voor je reactie! Ik ga het recept binnenkort even opnieuw maken gezien de reacties over de saus en zal het aangepaste recept snel hier delen.
om 19:44
Vanavond heb ik deze ovenschotel voor het eerst gemaakt en ik vond het ook erg tegenvallen.Zoals ik in veel reacties lees erg veel vocht in de schaal,net alsof er nog iets mist om te binden.Ik gebruik altijd volkoren pasta en dat was ook niet goed gaar geworden.Dat zou ik een volgende keer dan voorkomen.De smaken zelf van champignons,ui en paprika vonden wij wel lekker.
om 21:30
Erg veel vocht in de schaal. Dus echt teveel water! Of er moet bindmiddel gebruikt worden! Is echt niet romig.
Heb een paddestoelen bouillonblokje gebruikt, gaf een aangename smaak.
Smaak was prima, maar heb wel dubbel zoveel kruiden gebruikt plus peper en nog wat zout. Kon je zo proeven dat het nodig was aan het vocht dat erover gegoten wordt.
om 14:39
Hoi Dini, bedankt voor je reactie. Ik heb het recept inmiddels iets aangepast. 🙂
om 08:16
Het recept gisteren geprobeerd. Ik vond het erg tegen vallen. Vrij smaakloos. Vooral de champignons proef je en ik had het romiger verwacht
om 17:44
Welke symbool/icoon in de oven gebruik je?
Ps. Tip: Graag als je oven gebruik vermeld de icoon/symbool zodat ik weet welke.
Bedankt!
om 12:02
Ik gebruik altijd conventionele stand (dus streepje onder en boven) tenzij anders vermeldt.
om 20:05
Heb nu voor de tweede keer in de oven zitten….maar de saus blijft waterig ondanks minder water gebruikt…..
Wat doe ik verkeerd?
om 12:25
Hoi Jim, je zou nog iets minder water kunnen gebruiken of de champignons van tevoren even aanbakken zodat ze een deel van het vocht verliezen.
om 20:57
Geprobeerd. Het was heerlijk. Ik zou alleen iets minder water gebruiken.
om 22:23
Hoi,
Welk soort room kan je het beste gebruiken?
Slagroom, kookroom of crème freche?
Groetjes Els
om 09:51
Hoi Els, ik gebruikte slagroom, maar je kunt ook kookroom gebruiken.
om 11:22
Lijkt me heerlijk! Zou je er ook stukjes rauwe kipfilet aan toe kunnen voegen of zouden die te droog worden?
om 10:23
Denk dat dat prima kan!
om 12:05
Hi!
Alles staat klaar om het recept te maken, behalve de room ? Heb je een idee waarmee ik dat zou kunnen vervangen?
Groetjes,
om 12:23
De room is niet echt te vervangen Michelle want het is de basis voor je saus. Je zou eventueel wel zelf een bechamelsaus kunnen maken van boter, bloem en melk.
om 16:27
Deze ga ik vanavond proberen. Wat voor soort bouillon tablet moet erin? Of maakt dat niet uit?
om 12:11
Maakt niet uit Diana, gewoon die jezelf lekker vindt, of die je in huis hebt. 🙂
om 10:59
Klinkt goed! dat gaan we eens proberen!
om 18:33
Geprobeerd, niet verkeerd maar ook niet super lekker, ik den dat de bouillon wel wat minder mag, de helft misschien wel. Ook lijkt er iets te missen. Maar het super gemakkelijk en bijna geen afwas.?
om 12:15
Hoi Albert,
Over het algemeen gebruikt men meer kruiden wanneer men room gebruikt. De room zwakt de kruiden af. Misschien dat je er wat peper kunt toevoegen… En dan zou ik persoonlijk 2 a 3 x zoveel kruiden gebruiken. Maar dat moet je even uitproberen.
Hoop dat je hier wat aan hebt.