Schelvis in krokante parmezaankorst

Ik moet eerlijk bekennen dat ik minder vaak vis op tafel zet dan ik zou willen. Geen idee waarom want ons hele gezin is er dol op. Vis heeft een korte bereidingstijd en je kunt er alle kanten mee op. Wat denk je bijvoorbeeld van deze schelvisfilet in krokante parmezaankorst? Onze kleine chef heeft hier haar vingers bij afgelikt, zo lekker vond ze het!

Serveer met rauwkost of salade en groentefriet uit de oven. Voor een lekker sausje mix je wat verse tuinkruiden (bijv. peterselie en bieslook) fijn met mayonaise. Smullen maar! 

Hoofdgerecht, Snel, Visrecepten

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(0 stemmen)
2 reacties

Verdeel je liefde

  1. Maaike

    Klinkt goed! Wat voor sausje heb je erbij gedaan?

    1. Ja, was superlekker Maaike! 🙂 Voor het sausje zie de intro, wat mayonaise (of halvanaise) pureren met verse tuinkruiden. Bijvoorbeeld bladpeterselie, oregano of dille.

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin