Toastje met avocado en zalm

Annemiek

25 augustus 2019

Hapje

6 personen

15 min

Snel een lekker hapje op tafel zetten? Ik heb altijd toast cups in huis voor plotseling opkomende snacktrek, of om op tafel te zetten bij onverwachtse visite. Met wat avocado en gerookte zalm erbij maak je in een handomdraai dit heerlijke borrelhapje!

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

Toast cups
1 avocado
1 citroen, alleen het sap
50 g gerookte zalm

Bereiding

Snijd de avocado open en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak fijn met een vork. Breng de avocado op smaak met citroensap en zout en peper uit de molen.

Beleg de toast cups met wat avocado en gerookte zalm. Druppel er indien gewenst nog wat citroensap overheen en bestrooi met zwarte peper.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Hoofdgerecht

45 min

Spinazie stamppot met pesto gehaktballetjes

2 juli 2020

Tijd voor een makkelijke maaltijd! Deze stamppot met spinazie à la crème en Parmezaan staat in een mum van...

Bewaren

Bijgerecht

30 min

Pesto gehaktballetjes

1 juli 2020

Deze pesto gehaktballetjes smaken heerlijk bij pasta pesto, pasta gratin (recept volgt binnenkort), spinazie stamppot (morgen online!), of serveer...

Bewaren

Hoofdgerecht

30 min

Gebakken rijst met gehakt en spitskool

29 juni 2020

Een makkelijk te maken hoofdgerecht met gebakken rijst, gehakt en spitskool. Lekker met een lepel Griekse yoghurt erbij! Als...

Bewaren

Salade

10x salade voor bij de barbecue

28 juni 2020

Wat een heerlijk zomerweer hebben we al gehad! De zomer is pas net begonnen en de barbecue heeft hier...

Bekijk alle recepten

Toastje met avocado en zalm

Ingrediënten