Toastje met avocado en zalm

Snel een lekker hapje op tafel zetten? Ik heb altijd toast cups in huis voor plotseling opkomende snacktrek, of om op tafel te zetten bij onverwachtse visite. Met wat avocado en gerookte zalm erbij maak je in een handomdraai dit heerlijke borrelhapje!

Voor bij de borrel

Ingrediënten

  • Toast cups
  • 1 avocado
  • 1 citroen, alleen het sap
  • 50 g gerookte zalm

 

Bereiding

Snijd de avocado open en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak fijn met een vork. Breng de avocado op smaak met citroensap en zout en peper uit de molen.

Beleg de toast cups met wat avocado en gerookte zalm. Druppel er indien gewenst nog wat citroensap overheen en bestrooi met zwarte peper.

Toastje met avocado en zalm

Toastje met avocado en zalm

Toastje met avocado en zalm

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin