Toastje met avocado en zalm

Annemiek

25 augustus 2019

Hapje

6 personen

15 min

Snel een lekker hapje op tafel zetten? Ik heb altijd toast cups in huis voor plotseling opkomende snacktrek, of om op tafel te zetten bij onverwachtse visite. Met wat avocado en gerookte zalm erbij maak je in een handomdraai dit heerlijke borrelhapje!

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

Toast cups
1 avocado
1 citroen, alleen het sap
50 g gerookte zalm

Bereiding

Snijd de avocado open en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak fijn met een vork. Breng de avocado op smaak met citroensap en zout en peper uit de molen.

Beleg de toast cups met wat avocado en gerookte zalm. Druppel er indien gewenst nog wat citroensap overheen en bestrooi met zwarte peper.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Bijgerecht

45 min

Pompoen, knolselderij en trostomaat uit de oven

19 november 2019

Een lekker groentegerecht op tafel zetten zonder veel moeite? Groenten uit de oven zijn lekker en gezond! Deze pompoen,...

Bewaren

Gebak

60 min

Arretjescake met speculaas

18 november 2019

Deze arretjescake met speculaas is het perfecte recept om het komende sinterklaasfeest mee af te trappen. Je kunt de...

Bewaren

Hapje

30 min

Loaded tortillachips met gamba’s, guacamole en salsa

16 november 2019

Ik vind de Mexicaanse keuken echt een feestje, kijk hoe lekker dit eruit ziet! Deze loaded tortillachips met gamba’s,...

Bewaren

Hoofdgerecht

20 min

Tagliatelle met gamba’s en romige witte-wijnsaus

14 november 2019

Zin in een makkelijk te maken en lekker pastagerecht? Deze tagliatelle met gebakken gamba’s en romige witte-wijnsaus is mijn...

Bekijk alle recepten

Toastje met avocado en zalm

Ingrediënten