Video: Italiaans gehaktbrood

Heb je mijn kookfilmpje al gezien waarin ik Ranch potatoes maak? Als je net als ik dol bent op aardappels uit de oven, dan moet je ze beslist snel maken!

Ik serveer de Ranch potatoes het liefst met gehaktbrood — ook uit de oven. Met een goed basisrecept kun je eindeloos varieeren. Dit keer ga ik op de Italiaanse toer door typisch Italiaanse ingrediënten aan het gehakt toe te voegen.

Benieuwd hoe je dit recept maakt? Bekijk bovenstaand filmpje en abonneer je op ons Youtubekanaal voor nog meer leuke video’s.

Ingrediënten

Basisrecept

  • 500 gram rundergehakt
  • 12 enkele cream crackers, verpulverd tot fijne kruimels
  • 2 el mosterd
  • 1 ei
  • 1 el gedroogde of verse (Italiaanse) kruiden
  • Zout en peper uit de molen

Extra toevoegen voor een Italiaanse twist

  • 1/4 winterwortel, geschild en in piepkleine blokjes gesneden
  • 1 stengel bleekselderij, buitenste harde draden verwijderd en in plakjes gesneden
  • 1 sjalot, fijngesnipperd
  • 1 teen knoflook, uitgeperst

Italiaans gehaktbrood-061

 

Basisrecepten, Hartige keuken, Hoofdgerecht, Italiaanse recepten, Video's, Vleesrecepten, Wereldgerecht




Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
4 reacties

Verdeel je liefde

  1. Marco

    Ik heb hem vandaag gemaakt, was lekker. Had alleen te weinig zout gebruikt.
    De volgende keer doe ik er een pepertje doorheen, en iets meer kruiden. Kijken hoe dat gaat worden.

    Thnx

    1. Ja, het op smaak brengen is altijd lastig omdat je niet kunt proeven. Je kunt de volgende keer een klein beetje gehakt bakken in de koekenpan, zo weet je of het gehakt goed op smaak is.

      1. Marco

        Meestal maak ik een klein balletje (formaat soepballetje) en dat gaar ik even in de magnetron. Is niet helemaal hetzelfde als bakken, maar geeft ook een aardige indicatie.

        1. Dat kan natuurlijk ook Marco! Goede tip. ?

Follow on Bloglovin

mytastenld.com

mytastebe.com