Feestelijk kerstmenu

Feestelijk kerstmenu

Voor het kerstdiner dit jaar heb ik me laten inspireren door een driegangenmenu van Angélique Schmeinck op 24Kitchen. Dit menu is erg goed voor te bereiden, wat wel zo fijn is als je voor meerdere mensen gaat koken. Hierdoor hoef je op de dag zelf nog maar enkele dingen af te maken en op te warmen en kun je zelf ook heerlijk genieten van een zalig Kerstfeest!

Het menu:

Alle originele recepten en het gehele kerstmenu kun je op 24kitchen terug lezen. Wij hebben er ontzettend van genoten en ik hoop dat jullie hetzelfde doen.

DSC_0466_800x536

Het voorgerecht, kabeljauw met witlof en schuimige saffraansaus.

DSC_0663_800x536 (2)

DSC_0660_800x536

De hertenstoof met Pommes amandes en kort geroerbakte spruitjes, paddestoelen en macadamia noten.

DSC_0665_800x536

DSC_0672_800x536

Tot slot een hemels dessert: witte chocolademousse met stroperige stoofperen.

DSC_0677_402x600

DSC_0759_800x536

Ik wens iedereen een zalig en verrukkelijk Kerstfeest toe!

Comments

  1. Lya van Gelder-Verbrugh says:

    ziet er allemaal geweldig uit

    Jij hebt meer dan je best gedaan

    Groetjes Lya

Speak Your Mind

*