2x hummusdip met groentesnacks

Annemiek
Hapje
8 personen
15 min
2x hummusdip met groentesnacks

Zin om lekker te snacken, maar liever wel een beetje verantwoord? Onlangs maakte ik deze twee heerlijke hummusdips met groentesnacks. Het perfecte borrelhapje om op tafel te zetten als je gezellig en verantwoord wilt snacken met familie of vrienden!

 

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

Klassieke hummus van kikkererwten

  • 1 pot (350 g) kikkererwten, uitgelekt
  • 1 teen knoflook, gepeld
  • 2 el tahini
  • ½ citroen, alleen het sap
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • Scheut extra vierge olijfolie
  • Zout en peper uit de molen

Doperwten munt hummus

  • 250 g doperwten, kort gekookt, afgespoeld met koud water en uitgelekt
  • ½ citroen, alleen het sap
  • 1 flinke el crème fraîche
  • Paar blaadjes munt
  • Scheut extra vierge olijfolie
  • Zout en peper uit de molen

Voor de groentesnacks

  • Radijsjes
  • Wortels
  • Komkommer
  • Snoeptomaatjes
  • Groene aspergetips
  • Paprika

Verder nodig

  • Keukenmachine met hakmes

Bereiding

Doe alle ingrediënten voor de kikkererwtenhummus in de keukenmachine en voeg een kopje koud water toe. Mix tot een gladde en smeuïge puree. Breng op smaak met peper en zout. Schep in een mooie kom.

Doe alle ingrediënten voor de doperwtenhummus in de keukenmachine en voeg een ½ kopje water toe. Mix tot een gladde en smeuïge puree. Breng op smaak met peper en zout. Schep in een mooie kom. Serveer de dips op een grote plank met de groentesnacks.

2x hummusdip met groentesnacks

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Nagerecht
60 min

Blauwe bessen clafoutis

18 juni 2019

Ben je weleens in Frankrijk op vakantie geweest? Dan ken je ongetwijfeld het dessert clafoutis. Een soort dikke pannenkoek...

LoadingFavoriteBewaren
Lunch
20 min

Pitabrood pizza

16 juni 2019

Sinds kort helpt Johan mij met het bedenken en maken van KL-recepten. Een keer in de twee weken is...

LoadingFavoriteBewaren
Hapje
15 min

Zalmmousse

13 juni 2019

Deze zalmmousse is kinderlijk eenvoudig om te maken en o zo lekker! Met maar vier ingrediënten (de peper niet...

LoadingFavoriteBewaren
Gebak

3x zoet bakken met rabarber

12 juni 2019

Het is rabarbertijd! Heb jij geen idee wat voor lekkers je kunt maken met die prachtige groenrode stengels met...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer