Video: 3x hamrolletjes met MonChou

Annemiek

28 mei 2016

Hapje

4 personen

15 min

Ik ben dol op hamrolletjes met MonChou en zet ze graag tijdens een feestje of verjaardag op tafel. Ze vinden altijd gretig aftrek! De afgelopen jaren heb ik verschillende variaties uitgeprobeerd voor de vulling en vandaag deel ik mijn drie favorieten. Stuk voor stuk onweerstaanbaar lekker.

Kookvideo's, Wereldgerecht, Hollandse recepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor circa 12 hamrolletjes.

Ingrediënten

3 grote plakken beenham
1,5 pakje MonChou
1/2 plak ananas, fijngehakt
Paar sprietjes bieslook, fijngehakt
1/2 el fijngesnipperde sjalot
1/4 paprika, fijngehakt
Eventueel versgemalen zwarte peper

Tip

De hamrolletjes smaken nóg lekkerder als je ze een nachtje laat rusten in de koelkast. Rol de hamrolletjes na het maken in vershoudfolie en draai het folie dicht als een toffee.

Hamrolletjes met ananasroomkaas

Meng een half pakje MonChou met de ananas. Leg de ananasroomkaas in een strook over de lengte van de ham en rol zo strak mogelijk op.

Hamrolletjes met sjalot-bieslookroomkaas

Meng een half pakje MonChou met de bieslook en sjalot. Voeg eventueel een draai versgemalen zwarte peper toe. Leg de de sjalot-bieslookroomkaas in een strook over de lengte van de ham en rol zo strak mogelijk op.

Hamrolletjes met paprikaroomkaas

Meng een half pakje MonChou met de paprika

Houd je van pit? Voeg dan extra wat fijngesneden jalapeño, of een likje sambal toe. Lekker!

Voeg eventueel een draai versgemalen zwarte peper toe. Leg de paprikaroomkaas in een strook over de lengte van de ham en rol zo strak mogelijk op.

Snijd elk hamrolletje in vier gelijke stukken en serveer op een mooie schaal.

Geniet ervan!

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

5 reacties

Deel je liefde

Reactie annuleren

Reini
13 januari 2021
om 09:02

Zou ik dit ook met kipfile kunnen doen ipv ham.
Krijg met de verjaardag gasten die geen varkensvlees eten
Reageren
1. Annemiek
  13 januari 2021
  om 09:05
  
  Ja hoor, dat kan! Runderrookvlees is trouwens ook heel lekker!
  Reageren
Maayke
21 december 2017
om 15:09

Deze lekkere hapjes ga ik proberen voor de kerst maar dan met Runderrookvlees en kipfilet.
Reageren
Sandra
16 juni 2016
om 15:59

Ik maak zelf altijd een variant hierop… Ik doe salami rolletjes met mon chou en een uitje fijngesneden. Simpel, maar erg lekker!
Reageren
1. Annemiek
  17 juni 2016
  om 09:07
  
  Mmmm, klinkt ook heerlijk Sandra! Bedankt voor de tip!
  Reageren