Ansjovis-knoflookmayonaise

Annemiek

13 juni 2018

Hapje

4 personen

15 min

Enige tijd geleden streken wij neer op een terrasje voor een hapje en drankje. We bestelden een tapasplankje waar een verrukkelijk smeersel bij zat voor op het brood. Eenmaal thuis ging ik direct aan de slag om het zelf te maken. Deze ansjovismayonaise met knoflook is het resultaat. Heerlijk bij de borrel om op stokbrood te smeren, smeer op een club sandwich of roer hem door je pastasalade. Het kan allemaal!

Thema recepten, Barbecuerecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

3 flinke el mayonaise
2 ansjovisfilets (blikje op olie)
1 teen knoflook
2 takjes platte peterselie

Bereiding

Prak de ansjovisfilets fijn met een vork. Pel de knoflook en pers de knoflook uit boven de mayonaise. Hak de peterselie fijn. Roer de knoflook, ansjovis en peterselie door de mayonaise.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Hoofdgerecht

30 min

Turks brood pizza met gehakt, knoflooksaus en salade

22 februari 2020

Alaaf! Stort jij je dit weekend in het carnavalsfeest? Dan wil je natuurlijk wel eerst een goede bodem leggen....

Bewaren

Ontbijt

15 min

Granola met framboos, pistache en witte chocolade

13 februari 2020

Is jouw favoriete ontbijt yoghurt met granola? Dan is dit recept voor jou! Granola is heel makkelijk om zelf...

Bewaren

Nagerecht

7x dessert met aardbeien

9 februari 2020

Hoewel het aardbeienseizoen nog niet begonnen is, zet ik vandaag zeven keer het lekkerste dessert met aardbeien op een...

Bewaren

Hoofdgerecht

60 min

Vegetarische erwtensoep

29 januari 2020

Deze hartverwarmende erwtensoep met vegetarische rookworst is super smakelijk. Lekker om te serveren met donker, robuust stokbrood en kruidenboter.

Bekijk alle recepten

Ansjovis-knoflookmayonaise

Ingrediënten