Ansjovis-knoflookmayonaise

Annemiek
Hapje
4 personen
15 min
Ansjovis-knoflookmayonaise

Enige tijd geleden streken wij neer op een terrasje voor een hapje en drankje. We bestelden een tapasplankje waar een verrukkelijk smeersel bij zat voor op het brood. Eenmaal thuis ging ik direct aan de slag om het zelf te maken. Deze ansjovismayonaise met knoflook is het resultaat. Heerlijk bij de borrel om op stokbrood te smeren, smeer op een club sandwich of roer hem door je pastasalade. Het kan allemaal!

Thema recepten, Barbecuerecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

  • 3 flinke el mayonaise
  • 2 ansjovisfilets (blikje op olie)
  • 1 teen knoflook
  • 2 takjes platte peterselie

 

Bereiding

Prak de ansjovisfilets fijn met een vork. Pel de knoflook en pers de knoflook uit boven de mayonaise. Hak de peterselie fijn. Roer de knoflook, ansjovis en peterselie door de mayonaise.

 

Dit vind je misschien ook leuk

Inspiratie
LoadingOpslaan

Twee weken op de camping in Italië – vakantievlog! #28

14 augustus 2018

Hoi! Er staat weer een nieuwe weekvlog voor je klaar! Zoals je gisteren al kon lezen in het Kijkje...
Bijgerecht
20 min
LoadingOpslaan

Gegrilde groente van de barbecue

7 augustus 2018

Ben je net als ik op vakantie in Italië of in Italië op vakantie geweest dan weet je dat...
Hoofdgerecht
15 min
LoadingOpslaan

Bistecca alla Fiorentina

6 augustus 2018

Al jaren stond het gerecht Bistecca alla Fiorentina op mijn lijstje om zelf te maken: een grote t-bone steak van...
Voorgerecht
15 min
LoadingOpslaan

Salade caprese met Parmaham

5 augustus 2018

Ik hou van Italiaanse eenvoud! Neem de salade caprese die enkel bestaat uit tomaat, mozzarella en basilicum, in de...
Bekijk alle recepten
Geen reacties

Verdeel je liefde

Follow on Bloglovin mytastenld.com
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer