Appeltaart croissants

Annemiek

10 februari 2018

Ontbijt

6 personen

30 min

Dol op appeltaart én croissants? Maak deze appeltaart croissants! Ik vul kant-en-klaar croissantdeeg met een heerlijk appeltaartmengsel en rol ze op. Eventjes de oven in en smullen maar! Ze smaken heerlijk als ontbijt, maar ook als tussendoortje of als ‘gebakje’ bij de koffie. In de video hierboven laat ik zien hoe makkelijk je ze kunt maken. Enjoy!

Kookvideo's, Thema recepten, Moederdag, Ontbijt, Paasrecepten, Zoet, Gebak

Start met koken

Ingrediënten

1 blikje croissantdeeg
2 kleine Elstar appels
Kaneelpoeder
20 g rozijnen
1 tl custardpoeder
1 zakje vanillesuiker
1 ei, losgeklopt
Kandijsuiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes. Meng de appel in een kom met de rozijnen, een flinke snuf kaneelpoeder, de vanillesuiker en de custardpoeder. Roer goed door elkaar.

Rol het croissantdeeg uit op het bakblik, snijd het deeg door op de stippellijntjes en vul de croissants met een beetje appeltaartmengsel. Niet teveel, anders kun je ze niet meer oprollen.

Bestrijk de croissants met losgeklopt ei en bestrooi met een beetje kandijsuiker.

Bak circa 15 minuten in het midden van de oven op 180 graden, of totdat ze goudbruin zijn.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

2 reacties

Deel je liefde

Reactie annuleren

Gerda
8 mei 2019
om 17:27

Misschien ook lekker met banaan en kaneel of kersen?
Reageren
1. Annemiek
  9 mei 2019
  om 09:24
  
  Zeker Gerda, dat kan allemaal! 🙂
  Reageren