Big mac smash taco’s

Bereiding

1. Verdeel het gehakt met je handen over de vier tortillawraps en druk goed aan. Zorg dat de hele wraps met het gehakt bedekt zijn. Bestrooi het gehakt met zout en peper uit de molen. (Als je goed gehakt hebt van de slager is zout en peper alles wat je nodig hebt.)
2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en smash de tortillawraps met de gehaktkant naar beneden in de pan. Je kunt ze waarschijnlijk niet allemaal tegelijk bakken. Bak enkele minuten tot het gehakt goudbruin is. Draai de wraps met het gehakt om en beleg het gehakt met de plakjes cheddar. Bak nog even verder tot ook de tortillakant goudbruin is.
3. Schuif de taco’s op een bord en bak de andere wraps.
4. Beleg de Big mac smash taco’s met sla, tomaat, ui, augurk en hamburgersaus. Vouw dubbel en geniet!