Bladerdeeg pizza stengels

Annemiek

29 september 2021

Hapje

6 stuks

25 minuten

Ben jij ook zo dol op kaasstengels? Je maakt ze heel makkelijk zelf. Een lekkere variant zijn deze pizza stengels met tomatensaus, salami, kaas en olijven. Heerlijk als tussendoor snack, maar ook lekker bij een kop (tomaten)soep. Lauwwarm zijn ze het allerlekkerst. Wil je ze maken om later te eten? Piep ze dan van tevoren kort op in de oven, dan smaken ze weer als vers.

Kinderrecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1 rol vers bladerdeeg
Paar el tomatenfrito
Gedroogde Italiaanse kruiden
Ca. 150 g geraspte kaas (lekker is een mix van mozzarella, jong belegen en Parmezaan)
8 flinterdunne plakjes salami
1 a 2 el zwarte-olijvenplakjes
1 ei, losgeklopt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Rol het bladerdeeg uit leg op het bakblik. Bestrijk het bladerdeeg met de tomatenfrito, Italiaanse kruiden, kaas, salami en olijven. Snijd het bladerdeeg over de breedte in 6 repen. Draai de repen voorzichtig een paar keer rond. Dit is een beetje gepriegel, maar geloof me, het komt vanzelf goed als ze in de oven gaan.
Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg dun met losgeklopt ei en verdeel de kaas die rondom de stengels op het bakblik ligt over de stengels. Bestrooi met nog wat Italiaanse kruiden.
Bak circa 15 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!