Knakworstjes in bladerdeeg

Annemiek

Gewijzigd op 24 augustus 2026

Hapje

16 stuks

10 minuten + 20 minuten in de oven

Deze knakworstjes in bladerdeeg doen het altijd goed. Ik maak ze graag als ik snel iets lekkers op tafel wil zetten voor een feestje, borrel of filmavond. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en de oven doet het werk.

Voor dit recept gebruik ik mini-knakworstjes, ook wel partyknaks genoemd, die ik in bladerdeeg wikkel. Simpel, snel en altijd een succes. Lekker met ketchup of mosterd erbij en ook heel leuk om samen met kinderen te maken.

Meer makkelijke borrelhapjes

Zoek je nog meer makkelijke hapjes voor een feestje of borrel? Kijk dan ook eens bij 7x de lekkerste bladerdeeghapjes, Kroketbroodje, Bladerdeeghapje met zalm en roomkaas en Knakworstspinnetjes.

Hollandse recepten, Kinderrecepten, Menu, Oranjerecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1 blikje mini knakworstjes of partyknaks (16 stuks)
4 plakjes bladerdeeg, half ontdooid
1 ei, losgeklopt
1 el sesamzaadjes, optioneel
Ketchup en mosterd, om erbij te serveren

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Dep de knakworstjes droog met keukenpapier. Snijd elk plakje bladerdeeg in 4 smalle repen. Wikkel om elk knakworstje een reep bladerdeeg en leg ze op de bakplaat met wat ruimte ertussen.
Bestrijk het bladerdeeg dun met losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
Bak de knakworstjes in bladerdeeg in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar. Serveer warm of lauwwarm met ketchup en mosterd.