Blini met gerookte zalm

Blini met gerookte zalm

Met mijn verrukkelijke basisrecept voor blini’s kun je alle kanten op, maar mijn favoriet blijft toch deze klassieker met crème fraîche en gerookte zalm. Een heerlijk hapje om te serveren tijdens kerst of oud en nieuw.

Ingrediënten

  • 16 blini’s, bak ze zelf volgens dit basisrecept (gebruik de helft van het recept), of gebruik kant-en-klare blini’s
  • 125 g crème fraîche
  • 200 g gerookte zalm
  • Paar sprietjes bieslook, in smalle ringen gesneden
  • Zwarte peper uit de molen

Bereiding

Warm de blini’s kort op in de oven of koekenpan. Beleg de blini’s met een theelepeltje crème fraîche, een stukje gerookte zalm en garneer met bieslook en zwarte peper.

Blini met gerookte zalm

Serveer direct.

Enjoy!

Thema recepten, Kerstrecepten, Oud-en-nieuwrecepten, Voor bij de borrel

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin