Brood pizza
Annemiek
Een weekend zonder lekkere snack is geen weekend. Althans, dat vind ik. En dochterlief deelt die mening. Haha, hoe kan het ook anders! Vandaag laat ze zien hoe je een heerlijke brood pizza snack maakt. Gewoon, een lekker en simpel gerechtje voor de lunch, of als tussendoortje.
Ga je ze maken? Laat ons dan vooral even weten hoe ze smaakten! Vinden we superleuk. 🙂
Ingrediënten
- 4 sneetjes wit casinobrood
- 2 el tomatensaus (bijv. tomaten frito)
- 75 g geraspte kaas (ik gebruik een mix van jong belegen en mozzarella)
- 16 plakjes chorizo-, of salamiworst
- 1/2 rode paprika, in reepjes
- 1/2 rode ui, in ringen
- Gedroogde oregano
- Paar blaadjes verse basilicum (voor garnering)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Verdeel het casinobrood over het bakblik en besmeer met de tomatensaus. Beleg met de kaas, chorizo, paprika, ui en oregano.
Bak circa 8 minuten in de oven, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Lekker met een kommetje soep.
om 22:16
Dit ziet er jummie uit!