Hoofdgerechten

Een simpel en snel te maken bijgerecht waar je eindeloos mee kunt varieëren is toch wel aardappelpuree. Ik kook...

Aardappelgratin – Gratin Dauphinois is een klassiek Frans bijgerecht van aardappelschijfjes zachtjes gegaard in room en knoflook in de...

Ik ben dol op spinazie à la crème. Vooral de diepvries variant die na het opwarmen bijna op soep...

Dit is echt een verrukkelijk gerecht! Pasta met roomsaus en grote sappige scampi’s. Ik gebruikte engelenhaarpasta omdat ik die nog...

Een heerlijke salade met noedels, gerookte kip en pindasaus dressing. Het recept komt uit het C-1000 magazine en sprak...

Deze garnalenspies met verse ananas smaakt zelfgemaakt het allerlekkerst! Rooster de spiesjes buiten op de barbecue of binnen in...

Eenvoudig te maken nasi goreng met omeletreepjes. Ik maak altijd een grote hoeveelheid zodat we er twee dagen van...

Deze ovenrisotto met chorizo, paprika en champignons is ontzettend makkelijk om te maken en smaakt waanzinnig lekker! Hij gaart rustig...

Een van de toppers uit de Spaanse keuken is natuurlijk de aardappeltortilla. Serveer warm met een salade als eenvoudig...

Een typisch Engelse gerecht is deze cottage pie: een hartverwarmende ovenschotel met gehakt en aardappelpuree. Een blijvertje in huize Verweij!

Deze romige vislasagne met courgette smaakt verrukkelijk en staat snel op tafel, hij hoeft namelijk niet in de oven....

Ik ben dol op vers gebakken kibbeling! Een krokant gebakken en goed gekruid korstje aan de buitenkant en boterzachte malse witvis...

Dit klassieke en overheerlijke broodje kipburger doet beslist niet onder voor het alom bekende broodje hamburger. Natuurlijk op een lekker vers...

Dit aardappelpannetje met zalm is een makkelijk eenpansgerecht voor drukke dagen. Aardappel en wortel garen zachtjes in bouillon met...

Serveer deze couscoussalade met gerookte makreel als hoofdgerecht met wat knapperig brood, of als heerlijk licht lunchgerecht.

Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik dol op pasta en ovenschotels. Deze ovenschotel met kaastortellini is een verrukkelijke...

Deze hartige taart met doperwten, geitenkaas en spekjes is echt ontzettend lekker! Mijn man, dochter en ik konden onszelf...

Ik ben dol op risotto omdat je er eindeloos mee kunt varieëren en het makkelijk is om te maken....

Deze witlof ovenschotel met mangochutney is echt waanzinnig lekker. En weer eens wat anders dan de klassieke witlof met...