Groente recepten

Heb je net als wij een courgetteplant in de moestuin staan? Dan weet je soms van gekkigheid niet wat...

Duitse sperziebonensalade, of bohnensalat, is een recept dat ik ken van mijn Duitse oma. Vroeger maakte ze hem vaak...

Op dit moment vliegen de zelfgekweekte komkommers ons om de oren. De twee komkommerplantjes die we in het voorjaar...

Een heerlijk groentegerecht om te bereiden op de barbecue of in de grillpan: gegrilde courgette met Parmezaan, basilicum en...

Een makkelijk bijgerecht van de barbecue, dat ook in de oven bereid kan worden: gekruide aardappeltjes en groenten met...

Een heerlijke salade van wortel en wittekool met friszoete sinaasappeldressing. Serveer als bijgerecht bij de barbecue met bijvoorbeeld gegrilde...

Een traybake is mijn redder in nood als ik weinig zin of tijd heb om te koken, maar wel...

Bij ons in de koelkast staat altijd wel een potje pesto. Meestal zelfgemaakt want dat is het lekkerste en...

Je kunt knolselderijsalade kant-en-klaar in de winkel kopen maar zelf maken is veel leuker en lekkerder. Het julienne snijden...

Rodekool met appel en kruidkoek — Zelf rode kool maken is veel makkelijker dan je misschien denkt. En lekker...

Deze romige doperwtenpuree met crème fraîche en basilicum is een heerlijk bijgerecht om te serveren met gebakken vis, lamsrack,...

Pompoen is een gezonde groente rijk aan vitame C en bètacaroteen. Met zijn zoetige en licht nootachtige smaak is het...

Witlof en sinaasappel zijn echte smaakvrienden van elkaar. Bitter en zoet, een perfecte match! Deze gesmoorde witlof in sinaasappelsaus...

De klassieke witlof met ham en kaas uit de oven kennen we allemaal, maar soms wil je weleens wat...

Romige courgette. Dit recept kreeg ik afgelopen zomer van een lezer toegestuurd. Iedereen die een moestuin heeft weet dat...

Deze zoete aardappelsalade met spekjes, dille en romige yoghurtsaus is echt verslavend lekker! Je kunt hem lauwwarm als hoofdgerecht...

Zelf pepers inmaken in zoetzuur is helemaal niet moeilijk, maar wel superlekker. Deze ingelegde pepers smaken heerlijk bij bijvoorbeeld...

Dol op bloemkool maar nu eens niet gekookt? Wat denk je van een bloemkoolsalade op Siciliaanse wijze met tomaat,...

Deze romige pestodressing maak je in een handomdraai. Heerlijk om een pastasalade mee aan te maken, over de carpaccio...