Lunchrecepten

Omelet maken is makkelijk, maar je moet hem niet te lang bakken. De perfecte omelet is net gestold en...

Bestel jij ook altijd carpaccio als je uit eten gaat? Je kunt hem ook heel makkelijk zelf maken en...

Ook zo dol op eiersalade? Heerlijk als lunch op een broodje, of bij de borrel op een toastje. Ik...

Een frittata is een goedgevulde Italiaanse omelet. De basis bestaat altijd uit losgeklopte eieren, die worden aangevuld met restjes...

Een snel pizzabroodje met chorizo en champignon. Makkelijk om te maken. Heerlijk als lunch, of als tussendoor snack.

Weleens brood met een tomatenprutje op? Of de Italiaanse bruschetta met tomaat? Pan con tomate is de Spaanse variant...

Een kliekje bolognesesaus over na het maken van spaghetti of lasagne? Gebruik hem voor deze heerlijke tosti bolognese! Een...

Een dikke, hartige pannenkoek met witte kool in Japanse stijl! Mijn inspiratie voor dit recept komt van de Japanse...

Weleens avocado op toast gegeten? Dan weet je hoe simpel lekker kan zijn! Voeg nog een gepocheerd eitje toe...

Een leuke variatie op de klassieker maken? Deze club sandwich met eiersalade en avocado is een aanrader. Lekker als...

Pasen staat weer voor de deur! Een feestelijk gedekte paastafel met uitgestalde lekkernijen mag natuurlijk niet ontbreken. Kun jij...

Een heerlijk gerecht om op tafel te zetten tijdens de paasbrunch: flammkuchen belegd met groene aspergetips, pancetta en ei....

Een heerlijke orzo pastasalade gevuld met salami, olijf, belegen kaas en gegrilde paprika. Lekker als lunch, bijgerecht of licht...

Een heerlijke tosti belegd met kaas en pittig gekruid gehakt, oftewel een vlam tosti. Lekker met wat frisse plakjes...

De tosti Hawaï is een van mijn favoriete tosti’s. De combinatie van ham, kaas en ananas vind ik heerlijk!...

Bijna lunchtijd! Wat smaakt er nu lekkerder dan een tosti? Ik ben er dol op. Het liefst met veel...

Een tosti met smeuïge pindakaas in plaats van smeltende kaas? Is dat wel lekker? Hollandse kaaskop als ik ben...

Een keer wat anders dan een tosti met ham en kaas? Deze tosti met gerookte zalm, roomkaas, rode ui,...

Elke dag een lekker en gevarieerd broodtrommeltje meenemen naar school of werk, dat valt niet altijd mee toch? Soms...