Croissant met roomkaas, zalm en avocado

Annemiek

12 augustus 2023

Ontbijt

1 persoon

15 min

Voor een lekkere, luxe lunch hoef je de deur niet uit. Deze croissant met roomkaas, zalm en avocado maak je heel eenvoudig zelf. Een op en top verwengerecht voor jezelf of iemand die je lief hebt.

Variaties

Ontbijtrecepten, Lunchrecepten

Start met koken

Ingrediënten

1 afbak croissant
2 flinke el roomkaas
Verse bieslook, fijngeknipt
4 plakjes gerookte zalm
1 eetrijpe avocado

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Bak de croissant af volgens de omschrijving op de verpakking. Laat de croissants iets afkoelen.
Roer de roomkaas in een kom los en romig met de bieslook.
Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep met een lepel het avocadovruchtvlees uit de schil. Snijd de avocado in plakjes.
Snijd de croissants open en besmeer de onderste helft met de roomkaas. Beleg elke croissant met twee plakjes zalm en met een halve avocado in plakjes.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!