Gevuld ei met avocado en bacon (video)

Iets dat nooit ontbreekt in mijn kelderkast zijn eieren. Je maakt er in een handomdraai een lekker hapje mee. In de onderstaande video laat Ella-Marie zien hoe je een gevuld ei maakt met avocado en bacon. Dat is een heerlijke combi!

Kinderrecepten, Kookvideo's, Thema recepten, Paasrecepten, Voor bij de borrel

Ingrediënten

  • 2 hardgekookte eieren
  • 1/2 eetrijpe baby avocado
  • 1 plakje uitgebakken bacon, fijngehakt
  • 1 tl fijngesnipperde rode ui
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl peterselie
  • Paar druppels worchestersaus

Verder nodig

  • Een spuitzak met spuitmond is handig!

Bereiding

Pel de eieren en halveer ze. Wip de eidooier uit het ei en prak fijn met een vork. Prak de avocado fijn en meng met de eidooier.

Voeg de bacon, ui, mayonaise en peterselie (houd een beetje achter voor garnering) toe en roer door elkaar. Breng op smaak met een paar druppels worchestersaus.

Doe het eimengsel in een spuitzak en spuit mooie toefjes in de halve eieren. Garneer met de achtergehouden peterselie.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin