Komkommerhapje met zalm en roomkaas

Annemiek

26 september 2018

Hapje

16 stuks

15 min

Dit heerlijke komkommerhapje met roomkaas en zalm is het perfecte hapje om te serveren op een verjaardag of feestje. Hij is gemaakt in een handomdraai. Maak er genoeg want ze vinden gretig aftrek!

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1 komkommer
Bakje verse kruidenroomkaas (die van La Place vind ik erg lekker) à 150 gram, of deze zelfgemaakte bieslookroomkaas
100 g gerookte zalm
1 takje verse dille

Verder nodig

Dunschiller
Leuke prikkers

Bereiding

Schil de komkommer om en om met een dunschiller en snijd in plakken. Hak de dille fijn. Beleg de plakken komkommer met een theelepel roomkaas en een stukje gerookte zalm. Garneer met de dille en bestrooi met wat versgemalen zwarte peper.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!