Pittige tonijnsalade

Annemiek

3 juni 2018

Lunch

2 personen

15 min

Deze pittige tonijnsalade smaakt heerlijk op een knapperig broodje als lunchgerecht, of serveer op een toastje bij de borrel!

Lunch, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1 blikje tonijn op olie, uitgelekt
1/2 tomaat, sap en zaadlijst verwijderd en kleingesneden
1/3 sjalot, fijngesnipperd
1/2 rode peper, zaadlijst verwijderd en fijngehakt
1 tl kappertjes
1 el zwarte kalamataolijven, in ringen gesneden
1 el mayonaise
Takje peterselie

Bereiding

Meng alle ingrediënten voor de tonijnsalade (gebruik zoveel rode peper als jezelf lekker vindt) in een kom door elkaar, of mix fijn met een staafmixer als je liever een gladde tonijnsalade wilt. Proef en breng indien nodig extra op smaak met zout en peper.

Eén reactie

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Melanie
6 juni 2018
om 03:59

Ga het zeker uitproberen.
Bedankt!

Melanie
Reageren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Gebak

60 min

Zo maak je clotted cream (de enige echte!)

2 april 2020

Scones met clotted cream en jam; ze mogen niet ontbreken bij een Engelse high tea. Maar wij zijn er...

Bewaren

Lunch

20 min

Flammkuchen met groene asperge, pancetta en ei

1 april 2020

Een heerlijk gerecht om op tafel te zetten tijdens de paasbrunch: flammkuchen belegd met groene aspergetips, pancetta en ei....

Bewaren

Hoofdgerecht

30 min

Spruitjes stamppot met krokante chorizo

30 maart 2020

Net zoals Johan en ik is ook onze dochter dol op spruitjes. Het geheim van lekkere spruitjes is om...

Bewaren

Gebak

60 min

Stroopwafelcake

28 maart 2020

Cakerecepten kun je nooit genoeg hebben als je het mij vraagt! Deze stroopwafelcake maak je in een handomdraai en...

Bekijk alle recepten

Pittige tonijnsalade

Ingrediënten