Annemiek 
Deze havermout koekjes zijn precies zoals ik ze lekker vind: luchtig en robuust en met een heerlijke bite. En gemaakt in een handomdraai!
Voeg voor een lekkere twist ook eens gehakte noten, gedroogde cranberry’s of zuidvruchten, rozijnen of stukjes chocola toe aan het koekjesbeslag.
Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor circa 30 tot 35 koekjes.
Ingrediënten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Bereiding
Enjoy!
om 11:06
ga ze zeker eens proberen heb eerder al die roomboterkoekjes gebakken lekker !! heb er altijd succes mee bij de collega’s
om 21:56
Ja ik vind 300 gram kristalsuiker veel je kan het minderen en 1 El honing minderen ik heb 100 gram kristalsuiker gebruikt en voor ieder koekje 1 theelepel pindakaas gemixt, en daarna bij de volgende rozijnen en vervolgen kaneel met gemberpoeder, verschillende smaken maar de verhouding van havermout en meel en bakingsoda was heel goed. Veel beter dan vorige havermoutkoek recepten oh ja in plaats van roomboter had is 200 gram kokos olie
om 09:21
Ik vroeg me af of ik de hoeveelheid suiker wat zou kunnen verminderen.
Heeft dat invloed op het bakproces?
om 09:40
Hoi Trudy, je zou 275 of 250 gram kunnen proberen. Ik durf niet met zekerheid te zeggen dat het resultaat hetzelfde is, maar ik denk dat het prima kan. 🙂 Ben heel benieuwd naar het resultaat! 🙂
om 14:58
Dit zijn de lekkerste koekjes die ik ooit gemaakt heb! Dank voor je recept!
om 16:06
Yeah! Superleuk om te horen Marianne! 🙂
om 07:27
Kan ik de kokos ook vervangen
Gr pips
om 08:51
Je hoeft het niet te vervangen, je kunt het gewoon weglaten als je er niet van houdt.
om 17:50
Hoi Annemiek,
Kan ik inplaats van de kristalsuiker ook een andere zoetstof gebruiken?
Gr. Ina
om 19:28
Hoi Annemiek,
Ik ben al een heel tijdje op zoek naar baksoda en nu zie ik dat in het recept havermoutkoekjes dat het word gebruikt.
Zou je mij ook kunnen zeggen waar het te verkrijgen is.
M.V.G. nicoll
om 09:47
Gewoon in de supermarkt Nicoll, bij de bakafdeling. 🙂