Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?
Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!
Rijstsalade met ei en komkommer
Annemiek
Kliekje gekookte rijst over? Niet weggooien! Met wat extra ingrediënten maak je er een heerlijke salade van! Deze rijstsalade met ei en knapperige komkommer en paprika smaakt heerlijk fris en romig. Je kunt hem serveren als lunch, tussendoortje of als bijgerecht bij de barbecue.
Menu, Thema recepten, Picknick, Bijgerecht, Salades, Aardappel en meer
om 14:39
500 g rijst lijkt me nu niet onmiddellijk ‘een kliekje’ 🙂 😉 😉
Ik heb deze salade nog niet gemaakt, (zag het vandaag maar verschijnen op FB) het ziet er wel lekker uit, dus één van de volgende (warme) dagen wordt het zeker op tafel gezet.
om 12:44
Heerlijk Buurvrouw en ik hebben genoten. Kan ik decsalade ook invriezen.
om 12:48
Leuk om te horen Ria! Invriezen zou ik niet doen, dan wordt hij waterig en zeker niet lekkerder van.
om 14:56
Gisteren met vaderdag bij een bbq op tafel gezet. Conclusie: dit is een blijvertje 😉
om 15:02
Leuk om te horen Marit! 🙂
om 11:55
Heerlijk ik had geen komkommer en die heb ik gedoseerd vervangen daar augurken dat kon prima