Roomtoetje met mandarijn

Annemiek

27 februari 2021

Nagerecht

4 personen

15 min

Snel een lekker toetje op tafel zetten? Dit heerlijke roomtoetje is gemaakt van romige kwark, slagroom en frisse mandarijn en is gemaakt in een handomdraai! Je kunt ze ook van tevoren al maken en tot gebruik bewaren in de koelkast.

Zoet, Dessert

Start met koken

Ingrediënten

voor 4 glazen

3 mandarijntjes, gepeld en in niet te kleine stukjes gesneden
250 ml slagroom
2 zakjes vanillesuiker
250 g magere kwark
Oranje vruchtensiroop (ik gebruik Slimpie in de smaak sinaasappel-framboos)

Tip!
♥️Dit toetje kun je ook maken met ander fruit naar keuze zoals aardbeien, frambozen of bramen.

Bereiding

Verdeel de stukjes mandarijn (houd nog wat achter om bovenop te leggen) over de bodem van de 4 glaasjes. Druppel wat vruchtensiroop over de mandarijntjes.
Klop de slagroom met de vanillesuiker lobbig, dus niet helemaal stijfkloppen.
Spatel de slagroom en kwark door elkaar.
Verdeel de kwarkroom over de mandarijntjes. Leg de overige mandarijntjes bovenop en druppel er nog wat vruchtensiroop overheen. Serveer direct of dek af en bewaar tot gebruik in de koelkast.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(16 stemmen)

2 reacties

Deel je liefde

Reactie annuleren

Eljee
11 september 2022
om 17:59

Ik gebruikte een vruchten coulis die ik over de onderste vruchten druppelde. Ook maakte ik het toetje af met een mooi laagje van de vruchten coulis. En voor wat betreft de kwark, deze verving ik uiteindelijk met 10% Griekse yoghurt fenomenaal. Maakte het met citroen/limoen, frambozen, mango en aardbei. Telkens op en top genieten. Dank je wel!!
Reageren
1. Annemiek
  12 september 2022
  om 09:16
  
  Dat klinkt als een heerlijke variatie! 🙂
  Reageren