Tip: in plaats van melk en boter gebruik ik graag (slag)room om de stamppot smeuïg te maken. Dat geeft een heerlijke volle en romige smaak. Probeer het eens!
Spruitjesstamppot met zoete puntpaprika en spekjes
Annemiek
Sommige gerechten zijn pas een dag na het maken op z’n lekkerst. Deze spruitjesstamppot met zoete puntpaprika, spekjes, belegen kaas en geroosterd amandelschaafsel hoort zeker thuis in die categorie. De uitgebakken spekjes geven veel smaak af aan de stamppot en na een dag (of twee!) komt die smaak nog beter tot zijn recht. Geen zin of tijd om tot morgen te wachten, vers gestampt smaakt hij ook heerlijk!
Herfstrecepten, Winterrecepten, Hoofdgerecht, Budget, Snel, Stamppot recepten
Deel je liefde