Annemiek 
Tagliatelle met roomsaus, ham en spinazie, deze romige pasta met roomsaus is een doordeweekse topper. Je kent deze combinatie misschien van een pakje, maar zelf maken is bijna net zo snel en echt veel lekkerder. De roomsaus maak je eenvoudig van een roux met boter, bloem, bouillon en room. Zonder pakje dus, maar wel lekker romig en vol van smaak.
Ik vind vooral de combinatie van ham, spinazie en champignons zo lekker. De ham geeft een hartige smaak, de spinazie maakt het wat frisser en de champignons geven de roomsaus meer diepte. Geen tagliatelle in huis? Penne, fusilli of macaroni kan ook prima.
Lekker erbij
Serveer met een simpele groene salade, tomatensalade en wat geraspte parmezaan.
Bewaren
Laat de pasta afkoelen en bewaar afgedekt in de koelkast. Warm rustig op en voeg eventueel een scheutje water, melk of room toe om de saus weer smeuïg te maken.
Meer makkelijke pastarecepten
Ook lekker: penne met champignonroomsaus, pasta met garnalen in pesto-roomsaus, of pasta met zalm, spinazie en Boursin.
Budgetrecepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Pastarecepten, Snelle recepten, Wereldgerechten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
om 21:30
Pas geleden je site ontdekt en wat ben ik er blij mee!!! Gewoon normaal, superlekker eten zonder poespas, duidelijke recepten (hier en daar verander ik de volgorde iets later de pasta laten koken bijvoorbeeld). Voelt als thuiskomen bij mama/oma 🙂
om 10:28
Wat een leuke reactie Irma, dankjewel! Hier word ik echt blij van. En de vergelijking met mama/oma vind ik misschien wel het mooiste compliment. ❤️
om 20:05
Heel erg lekker van smaak. Ik heb tagliatelle met saus gemaakt en met zalmmoten gegeten. Erg goed van smaak. Niets meer aan toevoegen.
om 13:13
Verrukkelijk 😋
om 10:53
Leuk om te horen dat het gesmaakt heeft. 🙂
om 15:25
Milieuvriendelijke tip, niet afdekken met aluminiumfolie maar gewoon met een bord of deksel. Scheelt weer!
om 19:15
Bedankt voor de tip Marieke. 🙂
om 01:27
Het was heel erg lekker! Een top vervanger voor de versie uit het pakje.
om 11:19
Wat leuk om te horen! 🙂
om 08:12
Heerlijk! mijn man is dol op champignons en met de verse spinazie erbij een gezonde maaltijd (ik doe wel iets meer spinazie)
om 15:09
Kan dit ook met diepvries spinazie? De a la creme versie of de gehakte?
om 15:26
Ja hoor, dat kan. Wel eerst even ontdooien.
om 21:11
Genoten van dit lekkere recept.
In korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel.
om 07:03
Ik heb het recept gisterenavond uitgeprobeerd en het smaakte naar meer.
om 15:27
Leuk om te horen Koen! 🙂
om 18:46
Het smaakte heerlijk. 😉🌸😉
om 15:27
Wat leuk om te horen! 🙂
om 14:35
Dit lijkt mij een lekkker recept
om 13:20
Echt een heerlijk recept! Ik ga hem zeker vaker maken en doorsturen naar de andere mensen
om 13:21
Leuk om te horen Carlijn! 🙂
om 11:50
Voor hoeveel personen is het recept?
om 15:16
Zie bovenaan het recept: voor 3 à 4 personen.
om 11:27
Wat is de toegevoegde waarde van de bloem toevoeging?
om 13:21
Door de bloem wordt de saus lichtjes gebonden.