Ingrediënten

  • 1 zak nacho chips
  • 180 g cheddar, geraspt
  • 4 stuks lente-ui, in ringen gesneden
  • Blikje mais, uitgelekt
  • 2 tomaten, sap en zaad verwijderd en in blokjes gesneden
  • jalapeños, vers of uit een pot, in ringen gesneden

Voor de 3 dips

  • 1 eetrijpe avocado
  • Potje salsasaus
  • 125 g crème fraîche, of zure room

Video: nacho's met kaas uit de oven (inclusief 3 dips!)

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Verdeel 1/3 van de nacho chips in een vuurvaste ovenschaal. Bestrooi met 1/3 van de lente-ui, mais, tomaat, jalapeños en kaas. Herhaal deze lagen totdat alle ingrediënten op zijn. Eindig met de geraspte kaas. Bak 5 minuten in de oven, of totdat de kaas gesmolten is.

Maak ondertussen de dips

Schep het avocadovruchtvlees uit de schil en prak fijn. Doe in een schaaltje. Klop de crème fraîche los en doe ook in een schaaltje. Schep ook de salsasaus in een schaaltje.

Serveer de nacho’s met de drie dips.

Video: nacho's met kaas uit de oven (inclusief 3 dips!)

Enjoy!

5 reacties

Verdeel je liefde

  1. Irma

    Ik vraag me af of de avocado niet te snel verkleurt zonder limoen?

    1. Hoi Irma, als je de avocadodip snel opeet is er niks aan de hand. 😉 Als je hem wat langer wilt bewaren is het inderdaad een goed idee om de avocado te besprenkelen met wat citroen- of limoensap.

      1. Femke

        Ik heb geleerd dat wanneer je er zure room in doet, het ook niet verkleurd. Zelfs Mexicanen doen het!

    2. Mijntje

      Kun je de schotel vooraf maken of wordt de chips dan taai?

      1. Daar wordt de chips idd niet lekkerder van…

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin