Warme chocolademelk (kookvideo)

Annemiek

25 november 2017

1 persoon

15 min

Mijn dochter en ik zijn dol op warme chocolademelk. Ik maak hem altijd zelf want dat is zo gebeurd. Bovendien heb ik alle ingrediënten ervoor standaard in huis!

Benieuwd hoe je zelf de perfecte warme chocolademelk maakt? Klik op de video hierboven, dan laat ik het je zien!

Basisrecepten, Herfstrecepten, Kookvideo's, Seizoen, Thema recepten, Winterrecepten, Zoete keuken, Kerstrecepten, Sinterklaasrecepten, Dranken, Zoet, Chocolade

Start met koken

Ingrediënten

50 g pure chocolade, in kleine stukjes gehakt
250 ml volle melk
1 el suiker

Eventueel om te garneren

Opgeklopte slagroom
Cacaopoeder
Marshmallows

Maak je chocolademelk extra spannend met een snuf chilipeper (of laat een vers, rood pepertje in de melk meetrekken en haal die er weer uit als je de chocolade toevoegt), kaneel-, kardemom-, of gemberpoeder, of — voor een adults only variant — verrijk met een scheut rum, of whiskey!

Bereiding

Verwarm de melk, suiker en het zout in een steelpannetje net totdat de zijkanten beginnen te borrelen. Hak ondertussen de chocolade in kleine stukjes. Voeg de chocolade toe aan de hete melk en verwarm al kloppend totdat alle chocolade is gesmolten.

Schenk de chocolademelk in een beker of mok en maak eventueel af met een flinke toef slagroom.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!