Wraps met eiersalade en zongedroogde tomaat

Zin in een echte verwenlunch? Deze wraps gevuld met zelfgemaakte eiersalade, rucola, zongedroogde tomaat en pijnboompitjes zijn zo gemaakt en verrukkelijk. De eiersalade maak ik lekker romig en fris met mayonaise en kwark. Voor een lichtere variant kun je de mayonaise ook weglaten en meer kwark gebruiken, maar een klein beetje mayonaise geeft wel een lekkere smaak. De wraps krijgen mooie grilstrepen als je ze kort grilt in de grillpan. 

Menu, Lunch

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(5 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin